حساء العدس هذا سهل التحضير ، وهو يطبخ بدون استخدام اليدين في الطباخ البطيء. استخدمي لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير في هذا الحساء اللذيذ.
قدميها مع خبز الذرة أو بسكويت اللبن الطازج من جنوب أفريقيا لتناول طعام الغداء أو العشاء اليومي اللذيذ.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب عدس
- 1 إلى 1 1/2 أكواب لحم الخنزير مكعبات
- 1 كوب بصل مفروم
- 1 ورقة الغار
- 2 ضلع الكرفس ، المفروم
- 1/2 كوب مكعبات مكعبات
- 1 فص ثوم مفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
- شطف العدس تحت الماء الجاري البارد. استنزاف جيدا.
- قم بخلط العدس والمكونات المتبقية بماء سعة 2 ليتر في الطباخ البطيء.
- اطبخي على نار خفيفة ومغطاة من 8 إلى 10 ساعات.
- تذوق وضبط التتبيلة وتقديمها.
نصائح الخبراء
- تُضاف ملعقة طعام واحدة من البقدونس المفروم إلى الحساء قبل أن يتم ذلك.
- أضف حوالي كوب من السبانخ المفروم أو الأسكارولي أو الشوربة السويسرية إلى الحساء.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 144 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 2 ملغ |
| صوديوم | 44 ملغ |
| الكربوهيدرات | 26 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 9 ز |