حساء الدجاج اللذيذ والمرضي هو كوخ مليء بالبازلاء واللفت والجزر والذرة والبطاطا والخضروات والتوابل اللذيذة الأخرى.
ماذا ستحتاج
- 1 دجاجة (محمصة ، حوالي 4 إلى 5 باوندات ، مقطعة)
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 1 1/2 كوب ماء
- 1/2 كوب شيري (أو
- مرق الدجاج )
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 8 إلى 10 بصل صغير (أبيض ، نصف)
- 1 كوب من البازلاء (طازجة أو مجمدة)
- 1 كوب من الجزر (مقطعة إلى شرائح)
- 1/2 كوب من اللفت (أو روتاabا ، مكعبات)
- 1 كوب من البطاطا (مكعبات)
- 1/2 كوب من الذرة (طازجة أو مجمدة)
- 1/3 كوب دقيق (يخلط مع 1/2 كوب ماء بارد لتشكيل معجون)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الزيت في فرن هولندي أو وعاء ثقيل. أضف قطع الدجاج. البني على جميع الاطراف. أضف الماء ، شيري ، الملح والفلفل. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
- أضف البصل والبازلاء والجزر واللفت والبطاطا والذرة. غطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 35 إلى 45 دقيقة أخرى.
- ضجه في خليط الدقيق والماء ؛ مواصلة الطبخ حتى سميكة سميكة ، حوالي 10 دقيقة. خدمة أكثر من الأرز، إذا رغبت في ذلك.
قد يعجبك ايضا
حساء الدجاج على الطريقة المكسيكي
شوربة دجاج المعكرونة على الطريقة الريفية
الحساء الباسك الدجاج
أنظر أيضا
مؤشر الوصفة الرئيسية
جنوب الغذاء الرئيسية