تخليص هذه الجمبري لعدة ساعات في صلصة إكليل الجبل هذه تسمح لهم بامتصاص النكهات. هذه الروبيان هي جيدة في حد ذاتها أو كإضافة إلى أي وصفة تدعو إلى الجمبري ، مثل سندويشات التاكو الروبيان.
ماذا ستحتاج
- ربع كوب (60 مل) من الثوم المفروم
- ملعقة صغيرة (5 مل) من ملح البحر
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) من أوراق إكليل الجبل الطازجة بالإضافة إلى الأغصان للتزيين
- 3 ملاعق طعام (45 مل)
- زيت زيتون بالإضافة إلى زيت لتنظيف الروبيان
- 16 جمبري جامبو (حوالي 10 رطل / 450 جم)
- أربعة أسياخ الخيزران 12 بوصة
- أسافين الليمون كمرافقة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. اهرسي الثوم والملح معا في وعاء كبير. تخلط مع إكليل الجبل والنفط المفروم ثم يضاف الروبيان. اترك الغطاء مغطى بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة إلى ساعتين.
2. سخن شواء. مكان 4 الروبيان على كل سيخ. فرشاة بالزيت. يُطهى الروبيان على حامل مسنن لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب ، أو حتى ينضج من خلال (يظهر الروبيان باللون الوردي ويكون ثابتًا في اللمس).
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1296 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 2،268 ملغ |
| صوديوم | 6،585 مجم |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 268 جم |