ويقال إن هذه وصفة حساء الثوم التشيكية أو česnečka أن يكون علاج رقم واحد مخلفات في الجمهورية التشيكية.
انها قضية بسيطة من مرق والبطاطس والثوم والبصل. هذا الحساء سريع جدا ، العديد من ربات البيوت والأمهات ترتفع في وقت مبكر من الصباح لإثارة وعاء من هذا الطبق السهل لزوجاتهم وأفراد أسرهم بعد ليلة من الحفلات.
حساء الثوم هو بأي حال من الأحوال الطعام الوحيد الذي يؤكل لملاحقة آثار الاحتفالات المتحمسة. هنا المزيد من أغذية أوروبا الشرقية H.
ماذا ستحتاج
- ملعقتان كبيرتان من دهن البيكون (أو الزبدة)
- 1 بصلة صغيرة (مفرومة فرماً ناعماً)
- 6 فصوص ثوم (مفروم)
- 6 أكواب من الدجاج (أو لحم البقر ، حار)
- 2 بطاطا كبيرة (مقشرة ومفرومة بشكل خشن)
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
- اختياري: 3 فصوص ثوم (مطحون)
- مقبلات: خبز محمص
- مقبلات: الجبن المبشور
كيف اعملها كيف اصنعها
- في قدر متوسطة الحجم ، تذوب دهن لحم الخنزير المقدد أو الزبدة. يضاف البصل والثوم ويطهى حتى تصبح شفافة.
- إضافة الأسهم الساخنة وتقديمهم حتى يغلي. يُضاف البطاطس ويُعاد إلى درجة الغليان ويُخفّف الحرارة ويُطهى على نار خفيفة حتى تصبح البطاطا طرية.
- قم بتعديل التوابل ، ولتذوق الثوم أقوى ، أضف 3 فصوص من الثوم المسحوق (غير مفروم). يقدم على الفور مع الخبز المحمص والجبن المبشور في الاختيار.
المزيد من وصفات حساء الثوم
- شوربة هايلاندر البولندية مع الجبن وصوص الخبز بالثوم وصفة: في هذه الوصفة ، يكون الثوم مقشور الكريبون وليس في المرق نفسه.
- شوربة الثوم الأسبانية وصفة : طبق الفلاح هذا تقليدي في المناطق الأكثر برودة في إسبانيا حيث يتم تناول الحساء واليخنة يومياً. هذه الوصفة تستفيد من الخبز القديم.
- شوربة البصل البولندية الوصف: لا يحتوي هذا الحساء الساخن على البصل فقط ، بل خمسة فصوص من الثوم. يتم تقديم الحساء مع جبن الماعز والأعشاب والمزيد من الثوم في شكل خبز الثوم.
- شوربة لحم الخروف الجورجي والأرز : هذا الحساء الجورجي التقليدي يحتوي على جرعة صحية من فصوص الثوم مع كتف الضأن والأرز واللفائف الحامضة المفرومة والمعروفة باسم tklapi .
- شوربة الخيار البقري البلغاري الوصف : يُعرف هذا الحساء باسم tarator باللغة البلغارية ، وهو شوربة باردة منعشة محملة بخيار طازج وثوم وزبادي وجوز وخبز قديم.
- نباتي شوربة الثوم والليمون الوصفة : يجمع هذا الشوربة الكريمية بين الثوم المشوي والليمون لتقديم السطوع والتذوق الطازج.
- الثوم تونيك حساء الوصفة : منذ فترة طويلة توصف الثوم كخضر الشفاء. على الرغم من أن هذه الوصفة تستدعي رأسًا كاملاً من الثوم ، إلا أن الشوربة مهدّئة وخفيفة. يمكن استخدامه في العلامة الأولى لمرض البرد أو أي مرض آخر أو يتمتع بانتظام لدعم نظام المناعة السليم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 238 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 4 ملغ |
| صوديوم | 796 مجم |
| الكربوهيدرات | 43 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 15 جم |