يقدم هذا الطبق اللذيذ لحم الخنزير مع البطاطا والخضروات الجانبية المفضلة لديك لتناول وجبة يومية مرضية. يتم خبز شرائح لحم الخنزير مع حشو التفاح. إضافة الخضار على البخار أو سلطة لتناول وجبة رائعة.
ذات صلة
التفاح ولحم الخنزير محشوة شرائح لحم الخنزير
ماذا ستحتاج
- 6 قطع العظم لحم الخنزير العظم ، حوالي 1 1/2 جنيه
- ملح وفلفل
- 1 ملعقة طعام
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 بصلة مفرومة
- 2 ضلع الكرفس ، المفروم
- 2 تفاح لاذع ، مقشر ، محفور ، مفروم
- 2 كوب مرق الدجاج
- 1 يمكن (10 1/2 أوقية) كريم مكثف من حساء الكرفس ، مخفف
- 6 أكواب مكعبات حشو محشوة بالخبز
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّن الفرن إلى 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية / الغاز 5). ضعي كمية قليلة من الخبز في الفرن لمدة 3 أو طبق خزفي.
- رش جانبي شرائح لحم الخنزير مع الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
- سخن مقلاة كبيرة أو مقلي على نار متوسطة الحرارة. أضف الزيت إلى المقلاة. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضف شرائح لحم الخنزير إلى المقلاة ثم احرق ، ثم اتجه إلى اللونين البني. إزالة شرائح لحم الخنزير ووضع جانبا.
- طهي البصل والكرفس في نفس المقلاة حتى يصبح البصل طريّاً ؛ إضافة التفاح المفروم وطهي لمدة دقيقة أخرى. أضيفي مرق الدجاج والحساء المكثف جلب إلى يترك على نار خفيفة. تُرفع عن النار وتُحرّك مكعبات الحشو حتى يتم ترطيب المكعبات.
- يُسكب خليط الحشوة في طبق التحضير أو الطاجن المحضر. ضع شرائح لحم الخنزير فوق الحشوة. غطّي صحن الخبز بالرقائق وأخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، أو حتى تنضج قطع اللحم ولكن لا يزال العصير.
6 خدمات.
قد يعجبك ايضا
شرائح لحم الخنزير المقدد والملفوف الأحمر مطهو ببطء
شرائح لحم الخنزير مع صلصة الخردل ديجون والبيكون
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 543 |
| إجمالي الدهون | 35 جم |
| الدهون المشبعة | 16 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 149 مجم |
| صوديوم | 578 مجم |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 36 جم |