الجميع يحب البطاطس المحمصة! الآن استمتع بنفس تركيبة النكهة الرائعة في صفة بطاطا محملة سهلة التحضير.
ماذا ستحتاج
- 3 1/2 إلى 4 رطل البطاطس ، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
- 1/2 كوب جبن كريمي
- 1/2 كوب قشدة حامضة
- 1/4 كوب (1/2 زبدة) زبدة
- 1/4 كوب حليب كامل أو قليل الدسم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1 1/2 أكواب جبنة شيدر مبشورة مقسمة
- 8 شرائح لحم الخنزير المقدد ، المطبوخة ، المفروم ، مقسمة
- 1/2 قطعه من البصل الأخضر مقطعة إلى شرائح
كيف اعملها كيف اصنعها
1. ضع البطاطا في قدر كبيرة واضف ماء بارد ومملح لتغطية 2 بوصة. يُغلى المزيج فوق النار المرتفعة. طهي البطاطا حتى تصبح طرية ، حوالي 15 دقيقة. استنزاف جيدا.
2. سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
3. نقل البطاطس مرة أخرى إلى قدر. باستخدام الهريس ، هرس البطاطا حتى تصبح ناعمة تقريبا. يُضاف الجبن والقشدة الحامضة والزبدة والحليب والملح والفلفل. استمر في الهريس حتى يتماسك المزيج.
أضيفي كوبًا من الجبنة ونصف اللحم المقدد.
4. ملعقة الخليط بالتساوي في طبق خزفي 3 طوابق يتأهل بخفة. استخدم ملعقة أو شوكة لصنع سطح غير منتظم.
5. خبز لمدة 20 دقيقة. قمة مع ما تبقى من الجبن ولحم الخنزير المقدد والبصل الأخضر. أخبز لمدة 5 دقائق أخرى لإذابة الجبن. تخدم على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 493 |
| إجمالي الدهون | 30 جم |
| الدهون المشبعة | 17 ز |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 86 ملغ |
| صوديوم | 405 ملغ |
| الكربوهيدرات | 41 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 17 ز |