من السهل خضروات مختلطة المقلي

هذه وصفة الخضار المقلي سهلة التحضير وتذوق مثل المقلية - يجب أن تكون لذيذة وطازجة. إنها أيضًا مرنة حقًا. يمكنك تقديمه كطبق جانبي أو إضافة الروبيان أو الدجاج أو التوفو للدخول إلى الطبق الرئيسي. أيضا ، يمكنك اختيار التشكيلة الخاصة بك من الخضار على أساس ما هو جديد ومتاح في المكان الذي تعيش فيه. وتشمل الوصفة استبدال نباتي / نباتي الذي ينتج عن نتائج لذيذة على قدم المساواة. استمتع!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. اخلطي مكونات صلصة القلي مع بعضها البعض ، مع إضافة نشا الذرة و الخفقان مع شوكة أو خفق حتى تذوب. اجلس جانبا.
  2. سخن مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
  3. رذاذ في الزيت ودوامة حولها ، ثم يضاف الثوم والفلفل الحار. يقلب لمدة دقيقة واحدة لتحرير العطر (يجب أن يظل الثوم أبيض ، وليس لون البني للحصول على أفضل نكهة).
  4. أضيفي الخضروات الأكثر ثباتًا أولاً - الجزر والقرنبيط - بالإضافة إلى رذاذ أو نبيذ أو شيري (حوالي 1 ملعقة كبيرة).
  1. تقليب 2-3 دقائق ، أو حتى الجزر برتقالية زاهية وخففت قليلا. إضافة المزيد من النبيذ / شيري كلما تجف المقلاة - 1 ملعقة كبيرة. في وقت للحفاظ على المكونات تغلي بلطف.
  2. أضف الفطر والفلفل الأحمر بالإضافة إلى 2 إلى 3 ملعقة كبيرة. من صلصة الدجاج المقلي يقلب 2 دقائق أكثر ، أو حتى يتم طهي الفطر. إذا أصبح المقلاة جافة ، أضيفي صلصة أكثر بقليل.
  3. أضيفي البروكلي والبوك تشوي ، بالإضافة إلى صلصة القلي المقلي. يقلب 2 إلى 3 دقائق أخرى ، حتى يصبح البروكلي أخضر ساطع لكن سيقانه لا تزال هشة. يجب أن يحتفظ بقايا البيض من chook bok معظم هشاشة.
  4. إضافة الكاجو (في حالة استخدام) ويقلب.
  5. إزالة من الحرارة واختبار الذوق ، إضافة المزيد من صلصة المحار أو صلصة الدجاج المقلي إذا لم يكن مالح أو لذيذ بما فيه الكفاية. إذا كان المالح أكثر من اللازم ، فاضغط على عصير الليمون أو الليمون. يمكن إضافة المزيد من الفلفل الحار لمزيد من التوابل.
  6. قدمها مع الأرز واستمتع!
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 166
إجمالي الدهون 8 ز
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 376 مجم
الكربوهيدرات 19 جم
الألياف الغذائية 4 جم
بروتين 5 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)