ساندويتش الثلاثي (el "treep-lay") هي مؤسسة في بيرو. تتوفر أفوكادو طازجة لذيذة هناك ، وتحتوي هذه الشطيرة على طبقة إضافية من الخبز والمايونيز لعرضها. هناك طبقة من الدجاج أو سلطة البيض (أو في بعض الأحيان كلاهما) ، وطبقة من شرائح الطماطم تقريب الأشياء. جرب تركيباتك الخاصة.
يتم إعداد الحلقات الثلاثية دائمًا بخبز سندويتش أبيض طري ( pan de miga ) ، ويتم تقطيعها أحيانًا إلى أجزاء بحجم الطعام الإصبعي.
ماذا ستحتاج
- 18 شريحة خبز أبيض (إزالة القشور)
- 2 طماطم (شرائح رقيقة جدا)
- 2-3 الافوكادو ناضجة
- 1 الجير
- 3/4 كوب
- سلطة الدجاج (أو
- سلطة البيض )
- 1/4 كوب مايونيز (أو حسب الرغبة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطّع الأفوكادو إلى شرائح رقيقة قدر الإمكان ورُشّ عصير الليمون. يرش شرائح الطماطم بالملح والفلفل. تقليم القشور من الخبز.
- لكل شطيرة ، ابدأ بشريحة خبز موزعة مع المايونيز. شرائح الأفوكادو طبقة رقيقة على رأس الخبز.
- انتشر جانبي شريحة أخرى من الخبز مع المايونيز ووضع فوق الأفوكادو.
- انشر سلطة الدجاج أو سلطة البيض (البيض المسلوق المهروس مع المايونيز والملح والفلفل) فوق الخبز ، ثم أضيفي شريحة طماطم فوق سلطة الدجاج.
- قمة مع شرائح أخرى من الخبز (ينتشر على جانب واحد مع المايونيز).
- شريحة شطائر في مثلثات وخدمتها.
يجعل 12 شطيرة مثلثات.