مثل حساء اليقطين؟ مثل حساء البطاطا الحلوة؟ لماذا لا يجمع بين اثنين مع هذا القرع النباتي خالية من فول الصويا بسيطة السوبر وصفة حساء البطاطس الحلوة!
يتم طهي القرع والبطاطس الحلوة على سطح الموقد مع النبيذ الأبيض والزعتر الطازج في حساء البطاطس واليقطين الحلو واللذيذ البسيط واللذيذ. حساء اليقطين والبطاطس الحلوة هو وصفة خريف أو خريف مثالية لوجبتك النباتية أو النباتية.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام سمن
- 1 بصلة ، مكعبات
- 2 سيقان الكرفس ، مكعبات
- 1 كوب من النبيذ الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
- 1 1/2 جنيه قرع ، مقشرة ومقطعة
- 3 بطاطا حلوة مفرومة
- 7 أكواب
- مرق الخضار
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء حساء كبير ، سخن البصل والكرفس في المارجرين لمدة دقيقتين. خفض الحرارة إلى انخفاض وإضافة النبيذ. اتركه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
- إضافة المكونات المتبقية وتقديمهم على نار هادئة. اتركه يطهى لمدة 30 دقيقة على الأقل ، أو حتى يصبح اليقطين والبطاطا الحلوة ناعمي.
- قم بإحضار المعكرونة في خلاط الطعام أو خلاط الطعام ، إذا رغبت في ذلك ، أو امتزج مع التناسق المطلوب.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 175 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 903 ملغ |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 6 ز |