7 نصائح لجعل أفضل اللحوم والخضار الأوراق المالية

غالباً ما سأل لماذا عندما يكون هناك كل أنواع مكعبات الأوراق المالية والبدائل المعبأة في زجاجات المتاحة في السوق حتى أفكر في صنع مخزون لحوم أو خضار ، من المؤكد أن هذه مهمة شاقة أصبحت غير مجدية الآن. حسناً ، الأمر أشبه بإمتلاك لوحة رائعة معلقة على الجدار ، شيء ما تم العمل عليه يحتوي على بعض العمق والشخصية أو تعليق الطباعة على الحائط ؛ تأكد من أن كلاهما ينظر إلى الأشياء ولكن ليس هناك إنكار للشيء الحقيقي!



استخدام مخزون منزلي الصنع في حساء أو صلصة يضيف عمق النكهة ويبني مثل هذه الشخصية إلى الطبق الذي يصبح أي شيء آخر مجرد تقليد.

الوقت هو السبب في أن معظم الناس لا يهتمون بصناعة الأوراق المالية بعد الآن كما يبدو ، ولكن مع القليل من التخطيط ، وكمية صغيرة من إعداد الخضروات ، فإن المخزن سوف يهتم بنفسه مرة واحدة على الموقد. مخزون الخضار هو بسيط جدا وسريع وسهل لجعله لا يستحق حتى مساحة الفريزر ، فقط جعل عند الحاجة. وبالمثل ، يمكن صنع وتجمد مخزون سمكي ، لكن نظرًا لأنه يستغرق وقتًا طفيفًا ، يكون طازجًا طازجًا.

6 نصائح للأسهم الناجحة

  1. حفظ جثث الدجاج ، ولحم البقر ، ولحم الضأن أو حتى عظام السمك. لفها وتجميدها حتى يكون لديك ما يكفي لوضع وعاء البورصة عليه. من السهل صنع وعاء كبير من المخزون بدلاً من العبث بكمية صغيرة ، ثم يصبح الجهد جديراً بالفعل.
  2. لا تغلي الأوراق المالية يجعل الغليان من المخزون دهنيًا وغائمًا. وهذا مهم بشكل خاص عند صناعة السمك. عظام السمك حساسة للغاية ، وإذا كان الغليان الصلب سينتج مخزونًا مذاقًا مريرًا ، من الأفضل بكثير أن ينضج بلطف لأقصر وقت ممكن لاستخراج النكهة فقط ، وليس المرارة.
  1. يجب تبريد المخزون عند الاستعداد بسرعة للقضاء على خطر السالمونيلا. اغرق المرق في حوض كبير أو دلو مملوء بالماء البارد أو المثلج.
  2. لا تقم بتغطية المقلاة تمامًا أثناء تبريدها لأن هذا يؤدي إلى إفراز مادة مرقّقة ، اترك الغطاء قليلاً إلى حد ما للمساعدة على الهروب من البخار.
  3. بمجرد أن تبرد أي دهون زائدة سوف تستقر على القمة ويمكن إزالتها بسهولة باستخدام الملعقة.
  1. قم بتجفيف المخزون وغلي السائل حتى يتم تقليله إلى حوالي الثلث ، مما يخلق مخزونًا رائعًا مركّزًا.
  2. قم بتعبئة المخزون الخاص بك في حاويات صغيرة وقم بإدخاله في الفريزر. عندها يجب عليك تسليمها كلما تستدعيها وصفة. هذا يساعد على جعل الطبخ أكثر عفوية عند اختيار وصفة لا يتم تأجيلها بحقيقة أن المخزون مطلوب.

وصفات للأسهم