تعلوها فطائر التفاح الطازجة اللذيذة بمزيج ستراوسيل من كسرة الزبد. لا تتردد في استخدام البقان المفروم في هذه الوصفة أو أضيفي المزيد من التفاح المفروم إذا كنت لا تهتم بالمكسرات. انهم لذيذ في كلتا الحالتين ، وأنها تجعل مافن لذيذ كبير لصباح خاصة.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب (4 أونصات) زبدة (خففت)
- 3/4 كوب سكر بني خفيف
- 2 بيض كبير
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 1/4 كوب طحين لجميع الأغراض (
- ملعقة وطريقة الاجتياح ، حوالي 10 أوقية)
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 2 ملعقة صغيرة
- قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2/3 كوب
- حليب
- 1 كوب مفروم (مفروم ناعم)
- اختياري: 1/2 كوب من الجوز (مفروم)
- لفرملة القمة:
- 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/3 كوب سكر بني (معبأة)
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- قليل من الملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري إلى 375 F. أكواب فطيرة الخط مع بطانات ورقية.
- في وعاء خلط كبير مع خلاط كهربائي ، زبدة كريمة و 3/4 كوب من السكر البني حتى الضوء. يخفق البيض حتى يمتزج جيداً. فاز في استخراج الفانيليا.
- في وعاء آخر ، قم بخلط 2 1/4 كوب من الدقيق مع مسحوق الخبيز ، 2 ملعقة صغيرة من القرفة ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح .
- أضف حوالي ثلث الخليط الجاف إلى الخليط المدهون مع نصف الحليب. تغلب على السرعة المنخفضة فقط حتى تمتزج. يضاف الخليط الجاف المتبقي والحليب المتبقي ؛ تغلب على سرعة منخفضة فقط حتى المخلوطة. أضعاف في التفاح المفروم. يُسكب الخليط في 12 كوبًا من الكعك المحضر ، يُملأ حوالي 3/4.
- في وعاء صغير ، قم بخلط 1/3 كوب من الدقيق مع 1/3 كوب من السكر البني والقرفة وقليل من الملح. مزيج لمزج جيدا. اعمل في الزبدة مع شوكة أو أصابع حتى يصبح الخليط متفتتًا. رش كمية سخية فوق كل كوب مافن مملوء.
- اخبز الكعك لمدة 18 إلى 23 دقيقة ، أو حتى يتم وضع قطعة أسنان في مركز فطيرة كبيرة. يجعل 1 اثني عشر الكعك التفاح.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 361 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 100 ملغ |
| صوديوم | 628 مجم |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 7 جم |