براون تشيز كيك بالكراميل مع بيكان

توضع كعكة الجبن مع صلصة البقان المصنوعة من الكراميل اللذيذة ، أو تقدميها مع الكريمة المخفوقة. هذا هو كعكة الجبن رائع لخبز لمناسبة خاصة أو حتى إذا كنت تشعر فقط الجراء بعد أسبوع طويل. ستجعل الحلوى رائعة لقائمة العطلات ، أو تأخذها إلى مأدبة عشاء أو حدث خاص.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. لف أسفل وعاء سبرينغفورم مقاس 9 بوصة مع 3 أو 4 طبقات من الرقائق الثقيلة.
  2. الجمع بين المكونات القشرة. بات في عموم سبرينغفورم ، ربت بلطف على جانبي عموم. ضعها في الثلاجة أو الفريزر أثناء تحضير الحشوة.
  3. حرارة الفرن إلى 450 فهرنهايت
  4. اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة ورقيقة. ضرب في السكر البني حتى الضوء والمخلوطة بشكل جيد. تدق ببطء في البيض ، ثم القشدة الحامضة والفانيليا. فاز فقط حتى المخلوطة جيدا.
  1. تصب في القشرة المعدة. ضع الطبق المغطى بالرقاقات في مقلاة كبيرة ضحلة. توضع في الفرن وتضاف حوالي 1/2 بوصة من الماء الساخن.
  2. تخفّض الحرارة إلى 325 درجة فهرنهايت وتخبز لمدة 45 إلى 55 دقيقة ، إلى أن تصبح كعكة الجبن متماسكة حول الحواف ولكن لا تزال تهتز قليلاً في الوسط.
  3. أطفئ الفرن واتركي قطعة الجبن في الفرن لمدة 30 دقيقة. ضع كعكة الجبن على رفوف لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. قم بإزالة جوانب المقلاة.
  4. تحضير الصلصة.
  5. تسخين 5 ملاعق كبيرة من الزبدة وشرائح البقان في قدر على نار متوسطة.
  6. يُطهى المزيج حتى يتم تحريك الزبدة بشكل طفيف وتكون البقان العطرية. يضاف السكر البني إلى الزبدة ويطهى مع التقليب حتى يذوب السكر.
  7. يُضاف الكريما إلى أن تمتزج جيداً وتتبلور. يقدم مع بودنغ الخبز ، أو الجبن ، أو كعكة الباوند.
  8. برد متبل التشيز كيك والصلصة. تسخين الصلصة قليلاً ورقيقة عند الضرورة مع القليل من الكريمة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 1014
إجمالي الدهون 75 جم
الدهون المشبعة 38 جم
دهون غير مشبعة 23 غرامًا
كولسترول 287 مجم
صوديوم 417 مجم
الكربوهيدرات 77 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 13 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)