هذا التترازيني لحم الخنزير هو وصفة طبخ بطيئة. يخلط خليط لحم الخنزير والصلصة إذا تم طهيهما في طباخ بطيء ثم يقذف معكرونة السباغيتي المطبوخة قبل وقت التقديم.
لا يستغرق الإعداد أكثر من 10 دقائق. مجرد الجمع بين المكونات في طباخ بطيء واضغط على الزر. الجزء الأصعب من طبق الطبخ السباغيتي!
لا تتردد في إضافة بعض الكرفس الطازج المفروم إلى الطبق ، واستخدام المعلب (الفطر المجفف بدلا من الطازجة).
انظر أيضا
لحم الخروف و السباغيتي مع الفطر
باستا البازلاء الباشتو
ماذا ستحتاج
- 1 يمكن (10 3/4 أوقية) كريم مكثف من حساء الكرفس
- 1/2 كوب حليب متبخر
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 1 1/2 أكواب من لحم الخنزير المطبوخ (مكعبة)
- 8 أونصات فطر (شرائح ، مقلي في قليل من الزبدة)
- 1/4 كوب من النبيذ الأبيض الجاف (أو استخدم مخزون الدجاج)
- 6 أونصات غير مطبوخة معكرونة أو لينجويني
- 2 ملعقة طعام زبدة (ذابت)
- مقبلات: جبنة بارميزان
كيف اعملها كيف اصنعها
يمزج بين الحساء المكثف والحليب المبخر ونصف كوب من جبنة البارميزان و 1/2 كوب من مكعبات لحم الخنزير المطبوخ والفطر والنبيذ في طباخ بطيء. يقلب جيدا. يُغطّى المزيج ويُطهى على حرارة منخفضة لمدة تتراوح بين 5 و 7 ساعات.
فقط قبل التقديم ، اطبخ السباغيتي حسب اتجاهات الحزمة ؛ استنزاف وإرم مع الزبدة. ضجة في مزيج لحم الخنزير في طباخ بطيء. يُرش جبنة البارميزان المبشورة قبل التقديم مباشرةً.
الاختلافات
- بدلا من لحم الخنزير مكعبات إضافة مكعبات الديك الرومي المطبوخ أو الدجاج حوالي 30 دقيقة قبل الانتهاء من طبق.
- استخدام كريم من الدجاج أو كريم من حساء الفطر بدلا من كريم من الكرفس.
- استبدال لحم الخنزير مكعبات مع حوالي 1/2 باوند من لحم الخنزير المقدد ، المطبوخة وانهار. أضفه إلى خليط الصلصة قبل نصف ساعة من انتهائه.
قد يعجبك ايضا
لحم الخروف و السباغيتي مع البازلاء
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 320 |
| إجمالي الدهون | 12 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 43 ملغ |
| صوديوم | 375 مجم |
| الكربوهيدرات | 41 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 12 جم |