هذا شوربة كراب سهلة مصنوعة من لحم الكابوريا ذي النوعية الجيدة والحليب والحليب أو الكريم المتبخر. كمية صغيرة من جوزة الطيب وبعض الشيري الجاف تضيف نكهة تكميلية للحساء.
يقدم هذا الحساء مع المفرقعات المحار أو الملح.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من لحم القبقب ، مقشر ومقطوع
- 2 كوب حليب
- 2 كوب ونصف أو نصف حليب متبخر
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 شرائح من قشر الليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب أو من الطعم
- ملح وفلفل
- شيري ملاعق صغيرة
- 3 ملاعق طعام من نشا الذرة ممزوج مع 4 ملاعق طعام من الماء البارد
كيف اعملها كيف اصنعها
الجمع بين جميع المكونات باستثناء الشيري والبسكويت المطحون في طباخ بطيء ؛ ضجة لخلط المكونات. غطاء وطهي على LOW لمدة 3 إلى 5 ساعات. فقط قبل التقديم ، ضجة في شيري.
تُضاف خليط نشا الذرة ، ثم تُطهى إلى درجة عالية ، وتطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى ، أو حتى تصبح سميكة قليلاً.
يجعل حوالي 6 إلى 8 حصص. كتنوع ، أضف الجمبري المطبوخ إلى هذا الحساء حوالي 30 دقيقة قبل وقت التقديم.
قد يعجبك ايضا
مانهاتن على غرار تشوف البطلينوس
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 193 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 50 ملغ |
| صوديوم | 231 مجم |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 10 غرام |