إن مجموعات الفول السوداني هذه شهية ، ولن تصدق مدى سهولة إصلاحها بمساعدة طباخك البطيء المؤتمن. يتم الجمع بين المكونات في طباخ بطيء ويتم طهيها لمدة ساعتين تقريبًا. كل ما عليك القيام به هو تحريك بضع مرات ثم تسقط الحلوى الجاهزة على ورق الشمع أو ورق البرشمان .
شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة الحلوة الألمانية ، لحاء اللوز الأبيض أو تذوب ، والشيكولاتة نصف الحلزونية تجمع لجعل نكهة الشوكولاتة ناعمة ولذيذة. استبدل الشيكولاتة بالحليب مع حلوى الشوكولاتة الخفيفة أو الشوكولاتة الخفيفة المماثلة إذا أردت. وصفة تجعل حوالي ستة عشر الحلوى ، ويمكن زيادتها صعودا أو هبوطا بسهولة تامة. استخدام نصف الفول السوداني غير المملحة ونصف المملحة لنكهة حلوة ومالحة. انظر الاختلافات لمزيد من الأفكار.
للحصول على مظهر مميز للغاية لإهداء الهدايا ، اسقي مزيج خليط الفول السوداني الذائب في بطانات كبكك صغيرة من الفويل أو كؤوس الحلوى الخاصة. قم بتجميعها في صندوق فاخر أو حاوية ضحلة مزينة بقوس.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه لحاء اللوز الأبيض (أو حلوى الشوكولاتة البيضاء تذوب)
- من 6 إلى 8 أوقية من الشوكولاتة الألمانية الحلوة (أو شوكولاتة الحليب ، مثل هيرشي)
- 1 (12-أوقية) رقائق رقائق الشوكولاته نصف حلزونية
- 4 أكواب من الفستق (محمصة جافة ، حوالي 20 أونصة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج لحاء اللوز أو الشيكولاتة البيضاء مع شوكولاتة الحليب ورقائق الشيكولاتة في الطباخ البطيء. أضف الفول السوداني. يغطى ويطهى على النار لمدة 15 دقيقة. لا تحرك.
- قم بتحويل إعداد وعاء الفخار إلى منخفض وحرّك كل 15 دقيقة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى تذوب جميع الشوكولاتة تمامًا. اثارة على المزج.
- اسقط ملعقة صغيرة أو ملعقة صغيرة على ورقة الشمع واتركها تبرد حتى يتم ضبطها (حوالي 1 1/2 إلى 2 ساعة).
- قم بتخزين مجموعات الفول السوداني المجمدة والمبردة تمامًا في مكان بارد (أو في الثلاجة) في حاوية مغطاة بإحكام مفصولة بأوراق من ورق الشمع. تجميد الحلوى بشكل جيد.
نصائح والاختلافات
- يضاف حوالي 1 كوب من الزبيب المجفف ، التوت البري ، أو الكرز المجفف المفروم إلى الحلوى حوالي 15 دقيقة قبل أن تصبح جاهزة.
- بدلًا من الفول السوداني ، اصنع العناقيد بنصفين من جوز البقان والجوز ، أو مزيجًا.
- للحصول على علاج خاص إضافي ، اجعليها مع الكاجو أو البندق.
- مرة واحدة قد جفت الحلوى ، رذاذ اللحاء اللوز المذاب أو الشوكولاته شبه حلوة عليها.
- للحصول على مظهر احتفالي ، تذوب الحلوى الخضراء والحمراء في حاويات منفصلة. رذاذ كل من الألوان بخفة فوق مجموعات الفول السوداني.
- رش الحلوى مع العصي النعناع سحق ناعما.
- رش على مجموعات طفيفة مع ملح البحر قشاري قبل تعيينها.
- إذا كنت تفضل الشوكولاته البيضاء ، استخدم حوالي 48 أوقية من لحاء اللوز الفانيليا أو حلوى الشوكولاتة البيضاء بدلا من مزيج من ثلاثة أنواع من الشوكولاتة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 282 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 5 ملغ |
| صوديوم | 23 ملغ |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 7 جم |