في حين أن التوت الأزرق المجمد جيد تمامًا لهذا النوع الهش التوت البري ، فأنا أستمتع باستخدام العنب البري الطازج ، الذي يتحول من الأزرق الداكن إلى اللون الأرجواني الغامق أثناء طهيه. تمتع بقليصة التوت الخفيفة مع صلصة الكاسترد الدافئة قليلة الدسم ، أو مع بعض زبدة الفانيلا المجمدة.
ماذا ستحتاج
- 4 أكواب من العنب البري
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة طعام نشا الذرة
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 3/4 كوب من الشوفان
- 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1/4 كوب سكر بني معبأ بإحكام
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 375 درجة. توضع التوت في وعاء كبير مع نشا الذرة والسكر وعصير الليمون . إرم جيدا وترك لبضع دقائق.
- التوت الفارغ في صحن الخبز 8 × 8 بوصة.
- في وعاء متوسط الشوفان ، والدقيق ، والسكر البني والملح معا. استخدام شوكتين أو خلاط المعجنات لقطع الزبدة في خليط الشوفان.
- أعلى التوت مع خليط الشوفان.
- خبز لمدة 45 دقيقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 257 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 15 مجم |
| صوديوم | 289 ملغ |
| الكربوهيدرات | 46 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 3 جم |