إذا كنت قد صنعت آيس كريم الأفوكادو من أي وقت مضى فأنت تعرف أنه ليس فقط غريب على الإطلاق. انها في الحقيقة لذيذة. الأفوكادو ، التي هي من الناحية الفنية ثمرة ، لها نكهة خفيفة - لكنها غنية جداً - وقوام كريمي جداً - ولكنها غنية - أيضاً. لا يوجد شيء حول الأفوكادو الذي لا معنى له بالمكونات الحلوة مقابل اللذيذ - إنه فقط أن معظمنا قد عانوا من الأفوكادو فقط في سياق لذيذ ، مثل guacamole ، أو سلطة ، وهلم جرا.
لقد قضيت ليلة تفكير مليئة بالأرق عن الأطعمة الخضراء الأخرى التي أود أن أراها متطابقة مع الأفوكادو في الآيس كريم ، وكان الشاي الأخضر هو الفائز. وأنا أقول لك ، وكان هذا الآيس كريم عظيم جدا. أعتقد أنني سأضيف القليل من عصير الليمون في المرة القادمة ، وفي وقت آخر سوف أجرب أيضًا بعض الزنجبيل المتبلور المفروم. ولون - ماذا تسمي هذا الأخضر؟ أراهن أن J. Crew سيخرج بشيء جيد. المسطح. أوراق الربيع. الخضرة. أوه ، انتظر ، لدي: الشاي الأخضر الأفوكادو.
ماذا ستحتاج
- ½ كوب ماء
- ½ كوب سكر
- 3 أكياس الشاي الأخضر
- ¼ كوب شراب الزنجبيل أو العسل
- 2 الافوكادو الناضجة
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- ½ كوب كامل الحليب
- 1 كوب قشدة ثقيلة
كيف اعملها كيف اصنعها
- اجلب الماء والسكر ليغلي في قدر صغير وحرك حتى يذوب السكر. أضف أكياس الشاي وانحدر لمدة 15 دقيقة. تُرفع أكياس الشاي وتُحرك في شراب الزنجبيل أو العسل ثم تُبرد الشاي وتُوضع في البراد لتبرد لمدة ساعة.
- قطع الأفوكادو في النصف ، وإزالة الحفر ، ويخرج من اللحم في خلاط. يُضاف مزيج السكر والشاي المثلج ، وعصير الليمون ، والحليب ، والقشدة والهريس حتى تصبح ناعمة.
- كشط الخليط في وعاء ، واضغط على قطعة من غلاف بلاستيكي على سطح الخليط وقم بتبريده لمدة 5 ساعات على الأقل ، وحتى 8.
- قم بمعالجة المزيج في صانع الآيس كريم وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة. قم بتقديمها على الفور ، أو قم بتخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى يوم واحد. تخزينها في الفريزر سيخلق نسيج أصعب.
ما هو سر المزيج المثالي للآيس كريم؟
استخدم مغرفة الآيس كريم المعدنية وغمس الملعقة في الماء الدافئ أو الساخن أولاً. هذا سيجعل من الآيس كريم الخاص بك سهل المجرفة حتى لو كان من الصعب تجميدها.
لا تفوت على هذه البارد والحلويات الأخرى:
كيفية صنع Milkshake الفراولة
أوريو ميلك شيك
كراميل شوكولاته فرابيه
مهما فعلت مع الأفوكادو الخاص بك ، وهنا خدعة لقطع الأفوكادو بدقة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 532 |
إجمالي الدهون | 41 ز |
الدهون المشبعة | 17 ز |
دهون غير مشبعة | 17 ز |
كولسترول | 127 مجم |
صوديوم | 61 مجم |
الكربوهيدرات | 41 ز |
الألياف الغذائية | 8 ز |
بروتين | 8 ز |