إذا كنت تريد كعكة رائعة مثالية للبالغين ، جرب هذه الوصفة الخاصة بكعكة Blueberry Limoncello مع Limoncello Glaze. Limoncello هو مشروب كحولي ليمون يتم إنتاجه بشكل رئيسي في جنوب إيطاليا ويذهب بشكل رائع مع العنب الطازج في هذه الحلوى.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب طحين
- ملعقة صغيرة
- صودا الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب من العنب الطازج
- 1 1/2 كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 2 كوب سكر
- 3 بيضات (درجة حرارة الغرفة)
- 1/4 كوب بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من limoncello
- ملعقتان كبيرتان
- نكهة الليمون (مقسمة)
- 2 كوب سكر بودرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 درجة F. الشحوم 9x13 كعكة عموم.
- في وعاء كبير ، قم بخلط الطحين ، صودا الخبز والملح مع خفاقة سلك. اجلس جانبا.
- ضع التوت الأزرق في وعاء صغير. أضف ملعقتان كبيرتان من المكونات الجافة. إرم بلطف وتوضع جانبا. (يتم ذلك حتى لا تندفع التوت إلى أسفل الكعكة.)
- في وعاء آخر ، تغلب الزبدة والسكر حتى تصبح رقيقًا. فاز في البيض، واحدة في وقت واحد. أضف ملعقة كبيرة من limoncello. يضاف الخليط الجاف والجمع بالكامل. أضعاف في 1 ملعقة كبيرة من التوت والعنب.
- أضيفي الخليط إلى المقلاة بعناية. خبز لمدة 30-35 دقيقة. قم بتبريد المقلاة على الرف لمدة 15 دقيقة قبل إضافة الطبقة الزجاجية. تبرد تماما قبل التقديم.
- الصقيل: بخفق سلك ، قم بتقليب السكر المجفف ، 1/4 كوب ليمونيلو ، وملعقة كبيرة بالليمون. رش فوق الكعكة ثم انتشر حتى للاتساق.