01 من 10
Ibrikلجعل القهوة التركية الأصيلة ، سوف تحتاج إلى ibrik. إن ibrik هو ما تطبخه وتقدمه للقهوة الخاصة بك. كما أنه بمثابة قطعة محادثة رائعة لضيوفك أثناء تناول القهوة.
02 من 10
هاون ومدقةهاون ومدقة جيدة لطحن التوابل الخاصة بك والهرم معا الثوم والأعشاب. لا يمكن تكرار النكهة! هناك بعض الهاون والمدقات باهظة الثمن في السوق ولكن السعر لا يشير حقا إلى الجودة. النتيجة تأتي من الشخص الذي يستخدمها ، لذلك لا تنفق الكثير على واحد.
03 من 10
خلاط خلاطعلى الرغم من كونه باهظ الثمن ، إلا أن خلاط الخلاط ذو الجودة العالية هو أحد أفضل الاستثمارات التي ستجعلها في مطبخك. اعجن العجين إلى الكمال ، امزج بسرعات مختلفة ، أضعاف ... سمها ما شئت وخلاط جيد يمكنه التعامل مع الوظيفة.
04 من 10
ملاعق خشبية ملاعق خشبية يجب أن يكون! لا يمكنك إذابتها ويعملون في كل نوع من سطح وعاء.05 من 10
معالج الطعام
بمجرد البدء في استخدام معالج الطعام ، من الصعب العودة إلى العمل دون أحد. يتطلب الطهي الشرق أوسطي الكثير من القطع ، وهذا سيوفر الوقت والطاقة. يمكنك أيضا تقطيع المكسرات ، طحن حبوب البن. الاستخدامات لا حصر لها.
06 من 10
Pyrex Ovenware
يعد خبز Pyrex مثاليًا نظرًا لقدرته على تحمل درجات الحرارة العالية وتوزيع الحرارة بالتساوي. انها مثالية للخبز الأوعية المقاومة للحرارة ، والمغذيات أو حتى الأحواض من الكعك الشوكولا.
07 من 10
أسياخالطهي الشرق أوسطي ينطوي على الكثير من اللحم المطبوخ على الأسياخ لذا من الضروري الاحتفاظ ببعض في متناول اليد. تكون الأشياش الخشبية جيدة إذا تم إعطاؤها نعاسا جيدا ، لكن أسياخ الفولاذ المقاوم للصدأ سيكون دائما أكثر أمانًا ولا يجب التخلص منه بعد كل استخدام.
08 من 10
فرن التحميص الصلب هو أمر أساسي! هذه هي كبيرة لالشواذ ، ساق الضأن والدجاج والديك الرومي والعديد من اللحوم الأخرى. اللحوم المطبوخة على رف تحميص وعموم حقا هو أكثر العطاء والعصير. التنظيف سهل جدا ، أيضا.09 من 10
مجموعة تجهيزات المطابخ
استثمر في مجموعة تجهيزات المطابخ الجيدة ، بغض النظر عن نوع الطبخ الذي تقوم به. حتى التدفئة والتحكم في درجة الحرارة مهم جدا. بعض من مجموعات أقل تكلفة حرق على القيعان وعدم السماح حتى التدفئة.10 من 10
مقياس حرارة اللحوم
موازين الحرارة ضرورية عند طهي اللحم ، خاصةً التخفيضات الكبيرة مثل الساق أو الكتف من لحم الضأن ، الديك الرومي ، المشوي إلخ. معرفة درجات الحرارة الداخلية الدقيقة سيمنع العشاء تحت العشاء أو أكثر.
أعلى 10 لوازم المطبخ وأساسيات الطبخ الشرق أوسطي
لكي تكون ناجحا في المطبخ ، يجب أن تتوفر لديك الأدوات المناسبة ، مثل الفنان الذي يمتلك الفرش والدهانات المناسبة. هذا هو قائمة من لوازم المطبخ الموصى بها ، والأواني ، والضروريات لطهي الطعام الشرق أوسطي.