مجموعة من لحم الخنزير الخاصرة ووصفات تندرلوين

وصفات لحم الخنزير: لحم الخنزير الخاصرة ولحم الخنزير المتن

تبحث للقيام بشيء مختلف مع الخاصرة لحم الخنزير أو لحم المتن لحم الخنزير؟ جرب هذه الوصفات لحم الخنزير. كل وصفة لها الذوق الجنوبي مع نكهة التوقيع - أعتقد بوربون ، لحم الخنزير المقدد ، والخوخ - التي لا تنسى.

لحم الخنزير هو مثل اللحوم متعددة الاستخدامات ويمكن أن تأخذ على مجموعة متنوعة من التوابل مذهلة. معظمنا يلتصق بالضلوع أو القطع ، لكن لحم الخنزير المحضرة أو لحم الخنزير المتنقل هو طريقة رائعة لخلق شيء جديد لتناول العشاء.

المزيد عن اختيار وطهي لحم الخنزير

هناك مجموعة متنوعة من قطع اللحم عندما يتعلق الأمر باختيار لحم الخنزير. ما هو الفرق بين الخاصرة لحم الخنزير ولحم الخنزير المتن؟ ليس كثيرا. بشكل عام ، فإن لحم المتن هو أكثر رقة من الخاصرة. إن لحم المتن هو رقيقة ، وقطعة ضيقة أكثر ، في حين أن لحم الخنزير هو قطع أوسع. فمن الأفضل لطهي لحم الخنزير المتنقل على حرارة عالية إلى حد ما ، في حين أن لحم الخنزير الخاصرة هو أفضل لبطيئة التحميص أو الشوي.

يذهب لحم الخنزير إلى عدة أسماء ، مما يجعله مربكًا عند التسوق للحصول على القطع المناسب. أسماء أخرى لهذه هي مركز لحم الخنزير مشوي قطع ، مشوي الخاصرة لحم الخنزير مركز مشوي ، مركز لحم الخنزير قطع مشوي الضلع ، ونصف لحم الخنزير الخاصرة نصف ... بين أمور أخرى. كما يُعرف لحم المتن لحم الخنزير باسم لحم الخنزير أو لحم الخنزير.

كل من التخفيضات هزيلة إلى حد ما ولكن لا ينبغي استبدالها ببعضها البعض. يباع الخاصرة لحم الخنزير مع العظم في ذلك وتباع أيضا العظم. لحم المتن لا يأتي إلا من العظم.

الكثير من وصفات لحم الخنزير الخاصرة

الآن بعد أن عرفتم الفرق بين لحم المتن ولحم الخنزير ، قد ترغب في البدء في تحضير وجبة العشاء القادمة. وهنا بعض وصفات الخاصرة لحم الخنزير لمحاولة - كل مع قليل من الذوق الجنوبي: