محشي ولي ولي من لحم الخنزير وصفة

إن وصفة التاج أو وصفة لحم الخنزير مع التفاح المقطّع والأعشاب والتوت البري المجفف الاختياري تقدم الطبق الرئيسي المذهل لأي عيد للعيد. قد يكون لدى جزارك الرتوش لنصائح العظام ، أو قد تتمكن من العثور عليها في مطبخ أو متجر أدوات منزلية.

قد تحتاج إلى طلب هذه الشواية في وقت مبكر ، لذلك تحقق من قسم اللحوم أو جزار متجر البقالة الخاص بك للتأكد من أنه يمكنك الحصول على واحدة في الوقت المناسب لتناول العشاء.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. زبدة الحرارة في مقلاة كبيرة على مستوى متوسط ​​منخفض تُضاف البصل المفروم ، والكرفس ، والتفاح ، والتوت البري المجفف المفروم. يُطهى مع التحريك لمدة تتراوح من 5 إلى 8 دقائق.
  2. ازالة من الحرارة؛ يحركها السكر البني ، الماء الساخن ، عصير الليمون ، الملح ، التوابل المقلية أو الدواجن ، ومكعبات الخبز.
  3. مكان الشواء في وعاء التحميص.
  4. املأ تاج الشواية بالحشو ، واكتسب في الوسط. قم بتغطية حشوة بقطعة من الرقاقة لمنع جفاف كل نهايات ولفها بكل قطعة صغيرة من الرقاقة.
  1. مشوي على 325 درجة فهرنهايت لمدة حوالي 2 1/2 إلى 3 1/2 ساعة ، أو حتى يسجل اللحم حوالي 155 درجة فهرنهايت على ترمومتر لحم يتم إدخاله في مركز اللحم ، وليس لمس العظام.
  2. اترك الباقي لمدة 20 إلى 25 دقيقة قبل النحت.
  3. إزالة احباط. إذا رغبت في ذلك ، تزيين النصائح مع زخرفة الورق.

اقتراحات صلصة

اقتراحات النبيذ

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 1040
إجمالي الدهون 57 جم
الدهون المشبعة 21 جم
دهون غير مشبعة 24 جم
كولسترول 360 ملغ
صوديوم 276 مجم
الكربوهيدرات 13 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 111 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)