01 من 06
راتاتوي وصفة هذا الحساء النباتي التقليدي نشأ كطبق فقير في نيس. هذه النسخة تسخن البصل والفلفل برفق قبل إضافتها إلى بقية الطبق ، مما يمنحها نكهة معقدة رائعة دون بذل المزيد من الجهد الإضافي.02 من 06
الروكفورت والبصل الكرمل تورتةهذه الروكفورت الكلاسيكية وصفة البصل بالكراميل يتم تغطيتها بطبقات معقدة: جبن مالح ، ذرة باردة ، يانعة ، بصل حلو ، وبيض وقشدة غنية. مخبوز في وعاء المعجنات ، والجمع ما لا يقل عن لا يقاوم.
الحاء هو تنوعا للغاية؛ وجبة غداء سريعة مع سلطة ، ودخول العشاء ، البوب في سلة نزهة أو مربع الغداء. ليس سيئاً لحمولة صغيرة
03 من 06
فريتس وصفةوأصبحت البطاطا المقلية الممزقة شيئًا مثيرًا للجدل في منتديات عشاق الطعام ، مما أدى إلى إثارة النقاش حول النكهة وما إذا كانت ترقى إلى الضجيج الطهوي. من يهتم ، فهي لذيذة وحاول مرة واحدة ، لا ينسى بسهولة.
الخدعة في صنع هذه البطاطا المهروسة اللذيذة والسهلة ، يتم تسخينها بزيت الكمأة ذي الجودة العالية وتتبعه بغبار جبن البارميزان.
04 من 06
القرنبيط غراتين وصفةتتميز هذه الطماطم بقوة كبيرة في الطبخ الفرنسي. وتشمل أساسا الخضار من نوع ما مغطى في صلصة بيضاء وبرزت تحت شواء. معظم الثقافات لها شكلها من الغرتين النباتي بما في ذلك جبن القرنبيط البريطاني الشهير .
الكريمة والمريحة ، هذه وصفة غراتين القرنبيط تحتوي على صلصة البشاميل الكلاسيكية المثقوبة بواسطة القليل من الزعتر الطازج
05 من 06
السبانخ Soufflé صفةلماذا يخشى أي شخص من صنع زبده عندما ترى مدى سهولة ذلك. هذا السبانخ سوفليه يثبت هذه النقطة ، إنه سهل ، بل أفضل ، لذيذ للغاية.
هذه وصفة السبانخ السبانخ هي طريقة رائعة لاستخدام الحصاد الطازج من السبانخ في سوق المزارعين. بالإضافة إلى إعداده السهل ، يمكن تقديمه على هيئة طبق جانبي أو طبق رئيسي خفيف.
إذا كنت تريد أن تصبح مبدعًا بالفعل ، فقم بإعداد خليط السبانخ والبيض في رامينك صغيرة لفاتح الشهية غير المتوقع.
06 من 06
Gougeres وصفةGougeres حساسة ، نفث الجبن مصغرة. وهي إضافة شهيرة إلى احتفالات يوم الباستيل والأكل اللذيذ مع فاتح الشهية Pastis.
6 وصفات سهلة الفرنسية النباتية
وفرة من الفواكه والخضروات تجعل العثور على وصفات نباتية فرنسية لذيذة سهلة للغاية. يرجى ملاحظة أن هذه هي الوصفات النباتية lacto-ov. لا يمكن تصنيفها على أنها نباتية لأن بعضها يستخدم زبدة المنتجات الحيوانية والحليب والبيض.