يعتبر التوفو من العناصر الأساسية في العديد من المأكولات الآسيوية والنباتية ، ويعرف أيضًا باسم خباز الفول. انها مصنوعة من رواء حليب الصويا التي يتم الضغط عليها في كتل. التوفو غني بالبروتين مما يجعله شائعاً في الطبخ النباتي ، كما أنه مكون متعدد الاستعمالات. بالمقارنة مع البروتين الحيواني وجد أن التوفو أفضل في خفض الكولسترول السيئ. طالما لا يوجد لديك حساسية تجاه الصويا ، يمكن أن يكون التوفو إضافة رائعة لنظامك الغذائي.
التوفو يأتي في مجموعة متنوعة من القوام من منتفخ إلى شركة. جرب بعض هذه الوصفات للعثور على الملمس والحزم التي تفضلها.
وصفات التوفو باستخدام شركة متوسطة العادية التوفو أو شركة التوفو
- التوفو وصفة مع السبانخ
- التوفو مطهو ببطء (يمكن أيضا استخدام التوفو لينة)
- شوربة الخضار و التوفو (يمكن أيضًا استخدام التوفو الناعم)
- التوفو مع البروكلي الصيني المقلي
- التوفو المقلية
- مابو التوفو
- التوفو المقلي مع الفطر وصلصة المحار
- التوفو الايطالية
- المحار المقلي المحشو (يستخدم التوفو الراقي و 1 خثارة الفاصوليا)
- بيتزا صينية
- توفو إدامامي فلافل مع توفو ماير ليمون طحيني - وصفة مرحة
التوفو وصفات مع حرير أو لينة التوفو
- توفو على البخار مع السمك (التوفو الناعم)
- بينا كولادا Tofu Shake
- عصير التوت الأزرق
- التوفو الأحمر والأبيض والأزرق (مع التوفو الناعم)
التوفو وصفات مع توفو مضغوط والتوفو النفخات
- سبايسي توفو سترو - (التوفو المضغوط)
- الكنوز النباتية ثمانية (التوفو الضغط)
- حساء نبات نباتي (نفخة التوفو)
صفائح فول الرائب
- فول الرائب رولز مع الأعشاب البحرية
- المحار المقلي المحشو (يستخدم أيضًا التوفو القوي)
هل تحتاج إلى مساعدة للبدء؟ تعرف على أنواع مختلفة من التوفو