وصفة فيتوتشينى ألفريدو سواس تقدم مع جبنة كريم توفوتى النباتية والكريمة الحامضة لصوص ألفريدو النباتي الشبيه بالجبنة. لم أكن أحب حبيتي الشخصية من فيتوتشيني ألفريدو عندما ذهبت نباتي ، ولكن ، لحسن الحظ ، تطورت ، وأنا في الواقع أفضل بكثير من الطعم الأكثر صحية من وصفات الفريدو نباتي مثل هذا واحد ، بدلا من رائحة وأثقل إلى حد ما ألبان ألفريدوس مصنوع من الكريمة الثقيلة.
إذا كنت تبحث عن وصفة صلصة الفريدو غير الألبان ل fettuccine alfredo النباتي ، جرب هذا. إنها غنية ودسمية بشكل خاص عند مقارنتها بالنسخ المقلدة الأخرى من الفريدو ، لأنها مصنوعة من كل من القشدة الحامضة غير الألبان التي تشتريه من المتجر ، وجبن كريم نباتي وبعض التوفو الحريري لحمل القاعدة كذلك.
هذه وصفة الفيتوتشيني الفريدو هي مجاملة من Tofutti. قد ترغب أيضًا في تجربة هذا الفيتوتشيني النباتي المستخلص من الكاجو. انتقل لأسفل لعدد قليل من وصفات المعكرونة نباتي نباتي ونباتي أكثر لمحاولة ، بما في ذلك المزيد من أفكار صلصة الفريدو النباتي غير الألبان.
إذا كنت غير متأكد من تجربة هذه الوصفة ، أود أيضًا أن أستخدم كريم الكاجو كقاعدة لصوص ألفريدو النباتي الغني والقشدي كما هو الحال في وصفة صلصة الفريدو النباتية هنا .
أنظر أيضا:
ماذا ستحتاج
- 1 حزمة
- حريري (ناعم) التوفو
- 1 ملعقة طعام سمن نباتي ، خففت
- 1/4 كوب Tofutti Sour Supreme
- كريم نباتي نباتي
- 2 ملعقة طعام توفيتي أفضل من جبنة كريم الجبن النباتي
- 1/4 كوب نباتي جبن بارميزان بديل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- الملح والفلفل حسب الذوق (ملح البحر أو الملح كوشير والفلفل الأسود المطحون الطازج هو الأفضل)
- 1/2 كوب حليب الصويا (أو بديل حليب آخر غير الألبان)
كيف اعملها كيف اصنعها
أولا ، في الخلاط الكبير أو معالج الطعام ، ادمج التوفو الحار ، والسمن النباتي ، والقشدة النباتية الحامضة ، والجبن النباتي ، وبجب جبنة البارميزان ومسحوق الثوم.
يُمزج المزيج حتى يصبح ناعمًا ودسمًا ، ثم تُضاف حليب الصويا ببطء قليلًا في وقت واحد ، ويمزج كل ذلك معًا ، حتى تصل إلى قوام كريمي يشبه الفريدو.
نقل خليط الصلصة إلى مقلاة صلصة متوسطة الحجم والموسم طفيفة مع الملح والفلفل.
يُحمّى المزيج بلطف على حرارة منخفضة أو متوسطة حتى يتم تسخينه تمامًا على طول الطريق (حوالي 6 إلى 8 دقائق) ، مع التحريك من وقت لآخر والحرص على عدم وصول الخليط إلى درجة الغليان. طعم ، وضبط التوابل حسب الذوق.
قد تكون هناك حاجة إلى القليل من المارجرين النباتي أو الجبن البارميزان أو الملح (ملح البحر أو الملح الكوشير هو الأفضل) في هذه المرحلة.
تُقدَّم صلصة الفريدو النباتيّة على معكرونة الفيتوتشينيّ المُحضّرة ، أو استخدمها لصنع بيتزا بيضاء نباتية أو صلصة بيضاء لازانيا.
استمتع!
مثل صنع أطباق معكرونة نباتية ونباتية بسيطة وصحية؟ إليك بعض الأشياء الأخرى التي قد ترغب في تجربتها:
- 15 أطباق معجنات سهلة نباتي لمحاولة
- وجبة واحدة الطبق: باستا نباتي
- سلطة باستا القمح الكامل مع الأفوكادو والريحان الطازج
- المعكرونة الايطالية Puttanesca للنباتيين
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 144 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 14 ملغ |
| صوديوم | 162 ملغ |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 10 غرام |