من المعكرونة النباتية سهلة وصفة puttanesca ، ومنخفضة الدسم ، أيضا! Pasta puttanesca هو صلصة المعكرونة قليلة الدسم وصفة مع الكبر ، وزيت الزيتون كالاماتا والفلفل الأحمر في صلصة مماثلة لصلصة مارينارا. إذا كنت لا تتغذى على نبات نباتي ، فبإمكانك بالطبع تناول هذا الجبن الطازج مع جبنة البارميزان ، لكني أعتقد أنك ستجد هذه الوصفة لذيذة من تلقاء نفسها ولا تريد حتى أن تتصدر جبنة البارميزان.
هذه وصفة الباستا الإيطالية البوتانية هي نباتية وخالية خالية من الغلوتين (وبالرغم من ذلك ، فإن المعكرونة العادية ليست خالية من الغلوتين حتى تقترن صلصة بوتانيسكا مع بديل خال من الغلوتين). انتقل لأسفل لمزيد من وصفات المعكرونة النباتية لمحاولة.
أنظر أيضا:
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 3 فصوص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة طعام ريحان طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة من الكبر
- 1/4 كوب شرائح زيتون كالاماتا
- 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (أو حسب الرغبة)
- ملح داش (أو حسب الذوق)
- فلفل داش (أو حسب الرغبة)
- 1 ملعقة طعام زيتون مملح
- 1 14 أونصة يمكن أن يسحق الطماطم
- المعكرونة المجففة 1/2 باوند (من اختيارك)
كيف اعملها كيف اصنعها
- اقلي الثوم بزيت الزيتون لمدة دقيقة أو اثنتين.
- أضيفي الريحان والكبر والزيتون ورقائق الفلفل الأحمر واطبخي لمدة دقيقتين إضافيتين.
- خفض الحرارة إلى انخفاض ، وإضافة المحاليل الملحية والطماطم (البندورة).
- يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على الأقل. يقدم الساخن المعكرونة المطبوخة.
إذا كنت تحب الباستا بوتانيسكا ، فقد تعجبك أيضًا وصفات المعكرونة النباتية والبيجانية الأخرى:
- نباتي التوفو السبانخ اللازانيا وصفة
- ثلاثة باستا فول مع صلصة السبانخ الكريمية
- نباتي Pesto وصفة
- لينجويني مع صلصة الجوز
- نودلز السمسم الصينية الباردة
- سلطة باستا نباتي مع الهليون
- صوص الفول السوداني التايلاندي
- قليلة الدهون النباتي نبات الباذنجان اللازانيا وصفة
- نباتي باستا ه Fagioli
- من السهل اثنين من صلصة الباستا الجبن
- الخرشوف النباتي بيستو وصفة
- من الفخار وعاء التوفو والسبانخ لازانيا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 325 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 231 مجم |
| الكربوهيدرات | 59 ز |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 11 جم |