ليس هناك الكثير من صلصة الفول السوداني جيد لا تذهب معها. انها ضربة على كل شيء من المعكرونة والمعكرونة إلى الخضار المقلي والتوفو . قم بلفها على السلطة ، أو لفائف الزنبرك ، أو صلصة السلاو ، أو صلصة الخضروات ، حيث أن الصلصة التايلندية في كل مكان عبارة عن مزيج لذيذ مع الكثير من الأطباق الرائعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الصلصة النباتية التايلاندية دائمًا ما تكون خالية من الألبان والنباتيين . هذا لا يجعلها منخفضة الدهون ، على الرغم من ذلك ، لأن المكسرات بشكل طبيعي توفر قدرا كبيرا من الدهون الصحية.
هذه وصفة صلصة الفول السوداني الأساسية ليست حار جدا ، لذلك سوف يحب الأطفال خصوصا طعم زبدة الفول السوداني. ويبدأ مع زبدة الفول السوداني بدلا من الفول السوداني ، لذلك يحفظ خطوة في طحن ومزج الصلصة. جعل جزء مزدوج أو ثلاثي وخبأ بعض في الثلاجة لوقت لاحق.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب زبدة الفول السوداني
- 1/4 كوب ماء
- 2 ملعقة طعام صلصة الصويا
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 2 فص ثوم مفروم ومسحوق
- 2 ملعقة طعام خل أرز
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج زبدة الفول السوداني والماء وصلصة الصويا وعصير الليمون والثوم وخل الأرز في قدر على نار خفيفة. (سيصبح الخليط سهلاً عند دمج زبدة الفول السوداني).
- استمر في التقليب على نار خفيفة حتى يتم دمج المكونات ويكون المزيج ناعمًا ودسمًا.
ملاحظات الطباخ:
- هذه الوصفة مثالية كما هي ، لكنك قد ترغب في تقطيعها قليلاً مع المزيد من الماء ، اعتمادًا على ما تستخدمه.
- إذا كنت جديدًا في تناول الطعام التايلندي ، يمكن أن تكون صلصة الفول السوداني النباتي هذه مقدمة رائعة في المطبخ التايلاندي اللذيذ ، نظرًا لأنه سهل الصنع وليس حارًا. المأكولات التايلاندية خفيفة وصحية وعطرة ومليئة بالخضراوات. في حين أنه يمكن أن يكون لديه ركلة نارية ، فإنه لا يحتاج إلى ذلك. إذا كنت ترغب في ذلك ، تأكد من أنك تريد أن يكون الطبق معتدلاً ، على الأقل حتى يكون لديك حس به لكمية التوابل التي يمكنك التعامل معها.
Billis، S. One Peanut Sauce، Endless Recipes. تم استرجاعه في 4 ديسمبر 2016 ، من Momtastic Food ، http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
الطعام التايلاندي للمبتدئين. (2013 ، 6 أكتوبر). تم استرجاعه في 4 ديسمبر 2016 ، من World Travel Family ، http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 105 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 368 ملغ |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 4 جم |