كريم الكاجو هو كريم غني جدا يستخدم كقاعدة في العديد من بدائل نباتية خالية من الألبان. انها أكثر ثراء وأكثر نكهة من حليب الصويا. وإليك كيفية صنع كريم كاجو نباتي الصنع. طالما كنت تستخدم الكاجو الخام ، وهذا هو أيضا وصفة الأطعمة الخام .
الكاجو وصفة كريم من باب جاردين.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من الكاجو (كامل الخام)
كيف اعملها كيف اصنعها
ضع 2 كوب كامل ، الكاجو الخام (وليس القطع التي تكون جافة في الغالب) وشطف جيدا تحت الماء البارد. نضع في وعاء ونضيف الماء البارد لتغطيتهم. تغطية الوعاء والثلاجة بين عشية وضحاها.
استنزف الكاجو وشطف تحت الماء البارد.
ضع الكاجو في الخلاط مع ما يكفي من الماء البارد الطازج لتغطية 1 بوصة. امزجيها على الوجه المرتفع لعدة دقائق حتى تصبح ناعمة للغاية. (إذا كنت لا تستخدم الخلاط المحترف عالي السرعة مثل Vita-Mix ، الذي يخلق كريم فائق النعومة ، قم بتجفيف كريم الكاجو من خلال منخل شبكي جيد.)
يجعل حوالي 3 1/2 كوب الكاجو العادية كريم.
وإليك ما يجب القيام به مع كريم الكاجو الخام محلية الصنع:
- سبانخ الذواقة والريحان هريس
- منحلة غذائية خام الفريدو
- روزماري الكاجو البطاطا المهروسة النباتي
- أفكار الإفطار لنظام غذائي نباتي الخام
- البطاطا الاصبع مع دريسس هش
- من السهل الصويا خالية من البطاطا المهروسة وصفة
- انظر أيضا: وصفات نباتية أكثر سهولة لمحاولة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 62 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 63 مجم |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 2 غرام |