هذه الكعكة الموز المتبله هي حلوى رائعة لعشاق الموز. يتضمّن ال [فنيلّا] يتضمّن [فنيلّ] [كلس] لذيذة لالكعكة ، غير أنّ هو استطاع كنت خدمت مع كراميل حلوة صلصة أو [درينغ] من يسحق مسحوق أيضا. الكعكة رطبة ولذيذة في كلتا الحالتين!
هذه الوصفة السهلة تصنع ثلاثة أرغفة صغيرة ، واحدة للعائلة ، واحدة للطبخ ، وواحدة للفريزر.
وصفات ذات صلة
كعكة الطنان مع كريم الجبن صقيع
كعكة الشوكولاتة الموز وصفة
ماذا ستحتاج
- 6
- الموز ناضج جدا
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 1/2 كوب زبدة (خففت)
- 2 كوب سكر حبيبي
- 4 بيض كبير
- 3 أكواب
- طحين لجميع الاستخدامات
- 2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 ملعقة طعام قرفة أرضيّة
- 1 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 1/2 كوب زبيب
- 1 1/2 أكواب جوز البقس المفروم (أو الجوز)
- للتثبيت:
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- 2 كوب سكر بودرة
- ملعقتان كبيرتان من الحليب (أو كريم ، أو أكثر حسب الحاجة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
الشحوم والطحين ثلاثة 8 1/2-س -4 1/2-inch رغيف المقالي. فرن حرارة إلى 325 درجة.
في وعاء متوسط ، يهرس الموز ويسكب الزيت النباتي عليها ؛ توضع جانبا أثناء صنع الكعكة.
كريم 1/2 كوب من الزبدة والسكر المحبب. يضاف البيض ، واحد في كل مرة ، وينبض جيداً بعد كل إضافة.
يُضاف مزيج الموز والنفط ؛ اخلط جيدا.
قم بخلط المكونات الجافة في وعاء منفصل واستخدم خفاقة أو ملعقة لمزجها جيدًا.
يضاف الخليط الجاف إلى خليط الموز المخلوط ويمزج جيداً.
أضعاف في الزبيب و البقان حتى دمجها بشكل جيد.
يُمزج المزيج في أوعية الرغيف المحضرة ويُخبز لمدة تتراوح بين 50 و 55 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنيا وتُخرج مسواك نظيفة عند إدخالها في مركز رغيف.
تبرد الكعك على الرفوف. رذاذ مع الجليد (أدناه) أو فرز مسحوق السكر فوق الكعك.
تثليج
الجمع بين الزبدة المذابة مع مسحوق السكر. تُضاف ملعقتان كبيرتان من الحليب ومستخلص الفانيليا ويُضربان حتى يصبح المزيج ناعماً. إضافة المزيد من الحليب ، حسب الحاجة ، لجعل الاتساق نائما.
رذاذ الجليد على الكعك المبردة.
نصائح الخبراء
لتجميد رغيف (المثلج أو لا) ، ضعه على صينية خبز وتجميد حتى يصبح صلبًا. التفاف الكعكة المجمدة في احباط ووضعه في حقيبة المجمدة. تسمية مع اسم وتاريخ وتجميد الكعكة لمدة تصل إلى 3 أشهر. أو قم بتجميد الكعكة في الأجزاء الفردية. التفاف وختم في كيس. لفه وتذوق الكعكة لمدة 2 إلى 3 ساعات في درجة حرارة الغرفة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 691 |
| إجمالي الدهون | 35 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 109 مجم |
| صوديوم | 365 ملغ |
| الكربوهيدرات | 95 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 7 جم |