هذه كعكة جوز الهند الرائعة هي واحدة من الكعك الجنوبي المفضل لدينا. إنه رطب ولذيذ ومثالي لأي مناسبة. إن حشوة جوز الهند الغنية و صقيعها هي ما يجعل الكعكة لذيذة جدا ، ومن السهل صنعها مع خليط الكيك.
إذا لم تتمكن من العثور على جوز الهند المجمد ، تحقق من Walmart Supercenter المحلي. سيعرض وول مارت على الإنترنت المتاجر التي قد يتوفر فيها جوز الهند المتجمد.
ماذا ستحتاج
- 1 مزيج كعكة ، نكهة الزبد ، حوالي 18 1/2 أوقية (مع النفط ، والبيض ، وما إلى ذلك كما دعا على الحزمة)
- 2 كوب سكر حبيبي
- 2 كوب قشدة حامضة
- 2 عبوة (6 أونسات لكل) جوز هند مجمد ، مذاب *
- 1 1/2 أكواب مجمدة مخفوقة مغطاة بالثلج ، تذوب
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بإعداد مزيج الكيك بعد توجيهات الحزمة ، وخبزه في طبقتين 8 بوصة. تبرد بشكل كامل وبعناية كل طبقة بشكل أفقي. (انظر أدناه)
- في وعاء ، قم بخلط السكر المحبب والقشدة الحامضة وجوز الهند. مزيج جيد وقشعريرة.
- تحفظ 1 كوب من خليط الكريما الحامضة للصقيع وتوضع جانبا. انتشر الخليط الكريمي الحامض المتبقي بين طبقتين من الكعكة.
- يُخلط مزيج الكريمة المحتوي على الكوب 1 مع الكوب 1 1/2. حتى مزيج سلس.
- يُسكب مزيج الكريمة المخفوقة والمزيّنة بالكريمة فوق الوجه وعلى جانبي كعكة جوز الهند.
- احتفظ بكعكة جوز الهند في وعاء محكم وخزنها في الثلاجة.
مخازن Walmart Supercenter) تحمل عموما جوز الهند المجمد (Birds Eye brand). تحقق من Walmart عبر الإنترنت لمعرفة ما إذا كان متجر Walmart المحلي يحمله.
كيفية فصل طبقة الكيك : قم بإزالة الكيك المبرد من المقلاة. باستخدام مسطرة ، ابحث عن النقطة الوسطى من الكعكة وضع حوالي اثني عشر عيدان الأسنان في جميع أنحاء الكعكة. تناوب قطعة من خيط تنظيف الأسنان فوق وتحت المسواك. قم بعبور نهايات الخيط وتدفق طرفيها تدريجياً لتقطيع الكعكة في نصفين أفقيين. بدلا من ذلك ، استخدم سكين مسننة لتقسيم الكعكة بعناية بعد وضع علامة على نقطة منتصف مع عيدان الأسنان.
قد يعجبك ايضا
- كيك جوز الهند الطازج مع دسم جوز الهند
- كعكة الطنان مع كريم الجبن صقيع
- كعكة التلال الشوكولاته مع أعشاب من الفصيلة الخبازية وجوز الهند
- جنوب كوزة جوز الهند كزة
- كعكة الشوكولاتة مع جوز الهند المجمد
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 292 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 139 مجم |
| صوديوم | 65 ملغ |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 6 ز |