تتكون كعكة جوز الهند الطازجة هذه من طبقتين مع قشرة جوز الهند الطازجة وحليب جوز الهند في الخليط. صقيع هو سهل واحد مصنوع من كريمة مخفوقة.
استخدام كريم جوز الهند المعلبة (غير المحلى) في الخليط بدلا من حليب جوز الهند.
ماذا ستحتاج
- 2/3 كوب زبدة
- 1 كوب سكر
- 4 بيضات مفصولة
- 2 كوب من دقيق الكيك المنخول
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 كوب حليب جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- نصف كوب من جوز الهند الطازج المبشور (بالإضافة إلى المزيد من الجبن)
- لتكبير:
- 1 كوب قشدة ثقيلة (مخفوقة)
- 1 ملعقة طعام سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت.
- الشحوم والدقيق اثنين من المقالي كعكة طبقة 8 بوصة.
- في وعاء الخلط ، وزبدة كريم حتى رقيق. أضف 1/2 كوب سكر ، وضرب حتى يصبح خفيف ورقيق.
- يضاف صفار البيض ، ينبض جيداً. أضيفي مكونات جافة منخلًا بالتناوب مع حليب جوز الهند. ضجة في الفانيليا وجوز الهند.
- يخفق بياض البيض مع نصف كوب سكر حتى يتم تكوين القمم الناعمة. أضعاف في الخليط الكعكة.
- صب الخليط في المقالي المسخنة مسبقاً
- تُخبز في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
- إزالة كعكة جوز الهند إلى رفوف سلك لتبرد.
- في وعاء ، تغلب القشطة الثقيلة مع ملعقة كبيرة من السكر حتى تصبح سميكة. أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- انشر الكريمة المخفوقة بين الطبقتين فوق وجهي الكعكة.
- رش الكعكة مع المزيد من جوز الهند الطازج.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 324 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 15 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 119 مجم |
| صوديوم | 275 ملغ |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 4 جم |