إن كعكة رغيف الشوفان الحلبي اللزج هذه هي الحجم المناسب لمعظم العائلات. لا تتردد في استخدام التوت البري المجمد في هذه الكعكة إذا لم يكن لديك طازجة. الملمس الكثيف للكعكة يشبه الخبز السريع أو المافن من الكعكة.
أنا استخدم زبدة الفانيليا في هذه الكعكة ، ولكن يمكن استخدام القشدة الحامضة أو اليونانية أيضا. استخدم الشوفان القديم أو السريع في هذه الكعكة. أضف 1/2 كوب من جوز البقان المفروم أو الجوز إلى الكيك لمزيد من القوام الملمس.
ماذا ستحتاج
- كوب واحد من التوت (طازج)
- 1 3/4 أكواب من الطحين لجميع الأغراض (8 أونصات)
- 1/2 كوب
- الشوفان الملفوفة (سريعة أو عادية)
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة
- قرفة
- 1 كوب سكر
- 6 أونصات زبادي خالي من الدهون (الفانيلا ، حوالي 2/3 كوب)
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون (طازج)
- 1/4 كوب حليب
- 2 بيض كبير
- اختياري:
- سكر القرفة لتتصدر
كيف اعملها كيف اصنعها
تسخين الفرن إلى 325 فهرنهايت.
الشحوم والدقيق وعاء رغيف 9-by-5-inch.
يُمزج التوت الأزرق مع الدقيق والشوفان ومسحوق الخميرة والملح ونصف ملعقة قرفة وسكر حبيبي واحد.
في وعاء آخر ، اخفقي الزبادي مع عصير الليمون. خفق في الحليب والبيض حتى يخلط جيدا. يُسكب مزيج اللبن في المكونات الجافة ويُحرّك المزيج حتى يخلط.
اضف الزبدة إلى المقلاة المجهزة؛ يرش مع خليط سكر القرفة (حوالي 3 ملاعق صغيرة من السكر إلى 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة).
اخبزيها لمدة 45 إلى 55 دقيقة ، أو حتى ينظف المسواك في المركز.
قد يعجبك ايضا
من السهل كعكة عنبية مع جبن كريم
من السهل كعكة التوت الطازج مع خليط الكيك
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 328 |
| إجمالي الدهون | 9 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 118 ملغ |
| صوديوم | 584 مجم |
| الكربوهيدرات | 55 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 9 ز |