هذا الخبز السريع السهل يحصل على رطوبة ونكهة من التفاح المفروم. إضافة التواريخ إلى الخبز أو جعله مع نوع آخر من الفواكه المجففة. التوت البري المجفف أو الزبيب هي ممتازة في هذا الخبز ، أو محاولة مع الكرز المجفف المفروم أو المشمش.
مكونات
- 2 تفاح
- 2 1/2 كوب / 11 أوقية دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة طعام من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة شاي قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1/2 كوب زبدة (خففت)
- 3/4 كوب سكر حبيبي
- 2 بيض كبير
- 1/2 كوب حليب
- كوب من التمر المفروم
تعليمات
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- الشحوم والدقيق وعاء رغيف 9-by-5-by-3-inch.
- قشر ، نواة ، وختم التفاح ناعما ؛ قياس 1 1/2 كوب.
- نمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والملح والقرفة وجوزة الطيب في وعاء.
- في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، قشدة الزبدة بالسكر. فاز في البيض.
- يخفق خليط الدقيق في الخليط المدهون ، بالتناوب مع الحليب وينتهي بمزيج الدقيق.
- أضعاف التواريخ والتفاح المفروم في الخليط. سيكون الخليط قاسي جدا.
- انشر الخليط في مقلاة الرغيف المحضرة.
- اخبزي الفرن في الفرن المسخن لمدة ساعة واحدة و 5 دقائق إلى ساعة و 15 دقيقة ، أو حتى يخرج مخبأ خشبي أو مخبز في المركز. يبرد الخبز في المقلاة لمدة 10 دقائق.
- قم بتحويل الرغيف إلى رفوف لتبرد تمامًا.
- يجعل حوالي 8 إلى 10 حصص.
نصائح
يُوضع الخبز مع مزيج من 1/4 كوب من جوز البقان المقطّع الممزوج بملعقة من مسحوق القرفة قبل دخوله إلى الفرن.