التوفو الحريري الناعم والقشدي هو التوفو المفضل للعصائر والمثلجات. إذا لم تكن متوفرة ، يمكنك استبدال 2/3 كوب من الزبادي العادي قليل الدسم. لا تتردد في زيادة محتوى البروتين من العصير الخاص بك عن طريق إضافة 1 أو 2 ملاعق صغيرة من جنين القمح.
ماذا ستحتاج
- 6 أونصات التوفو الحريري
- 1 موز متوسط
- 2/3 كوب حليب الصويا
- 1 كوب من التوت الأزرق المجمد أو الطازج
- 1 ملعقة طعام عسل
- 2 -3 مكعبات الثلج ، اختياري
كيف اعملها كيف اصنعها
- استنزاف التوفو الحريري لإزالة الماء الزائد (يحتوي التوفو الحريري على نسبة عالية من الماء).
- قشر وشرائح الموز. ضعه على صينية خبز وتجميد لمدة 15 دقيقة (وهذا يساعد على جعل سمكا أكثر سماكة).
- امزجي الموز والطماطم وحليب الصويا لمدة 30 ثانية.
- أضف 1/2 كوب من العنب البري المجمد وعملية حتى تصبح ناعمة. أضِف ما تبقى من التوت الأزرق والعسل ومكعبات الثلج إذا كنت تستعمل ومعالجتها مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
استمتع!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 590 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 79 ملغ |
| الكربوهيدرات | 106 ز |
| الألياف الغذائية | 12 جم |
| بروتين | 25 جم |