أكواب الشوكولا

أكواب الشوكولا المنزلية هي واحدة من الأسلحة المفضلة بلدي المفضل! إليك نصيحة احترافية: يبدو كل شيء لطيفًا عندما يتم تقديمه في فنجان شوكولاتة! كلنا نعرف عن أكواب زبدة الفول السوداني بالفعل. لكن صور هذا: مغرفة صغيرة من الآيس كريم في فنجان شوكولاتة. دوامات من الموس أنيقة في فنجان شوكولاتة. ganache glossy piled high in a - you guised it - chocolate cup! مقنعة حتى الان؟

هذه الوصفة لأكواب الشيكولاتة تخبرك بالضبط عن كيفية صنع هذه الحاويات اللذيذة الصالحة للأكل. بمجرد أن تتعلم كم هو سهل صنع أكواب الشيكولاتة الصالحة للأكل ، قد تجد نفسك تصنعها بانتظام. لا تفوت البرنامج التعليمي للصور مع الصور خطوة بخطوة تظهر كيفية صنع أكواب الشوكولا!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

لهذه الوصفة ، سوف تحتاج إما لتلطيف الشوكولاتة أو استخدام طلاء حلوى الشوكولاتة. سوف تتذوق الشوكولاته المحلاة أفضل ، لكن طلاء الشوكولاتة بالحلوى أسرع وأكثر ملاءمة للاستخدام. أوصي بأنك لا تستخدم ببساطة الشوكولاتة المذابة (غير المشبعة) ، لأنها تصبح ناعمة في درجات حرارة دافئة وتميل إلى الازدهار ، أو تطوير خطوط بيضاء رمادية غير مشبعة. لذا ابدأ إما بتلطيف الشوكولاتة باتباع هذه التوجيهات أو ذوبان حلوى حلوى الشوكولاتة.

هناك طريقتان لصنع أكواب الشوكولاتة الصالحة للأكل. لأول مرة ، سوف تحتاج إلى أخذ ملعقة وملء كل كوب من الحلوى إلى الحافة مع الشوكولاته. يمكنك استخدام أي نمط أو حجم كوب الحلوى. أنا أفضل نوع رقائق البطاطس ، لأنها تبدو أكثر ثباتًا بالنسبة لي ، ولكن أكواب الورق ستعمل أيضًا.

دع الشيكولاتة تجلس لبضع دقائق ، فقط حتى تبدأ في وضعه حول الحواف. ثم فهم كوب من الحلوى من القاع وعكس ذلك على وعاء من الشيكولاته ، والسماح للتقطير الزائدة. بمجرد اختفاء الشيكولاتة الإضافية ، سوف تترك مع طبقة رقيقة ، حتى طلاء على الجانبين وأسفل كوب الحلوى. هذه الطريقة سريعة إلى حد ما إذا كنت تقوم بعدد كبير من الأكواب ، لأنك ستشعر بأن جميع الكؤوس الأولى ستكون جاهزة للتغلب على الشوكولاتة. الجانب السلبي هو أنها تحتاج إلى شوكولاتة إضافية كافية لملء الكؤوس إلى الحافة ، لذا فهي ليست مثالية إذا كنت تعمل بكمية محدودة من الشوكولاتة.

الطريقة الثانية تتضمن استخدام فرشاة صغيرة ونظيفة وآمنة للطعام. املأ الكوب حوالي ربع الطريقة المليئة بالشيكولاتة ، ثم استخدم الفرشاة لرسم الشيكولاتة على جانبي الكوب إلى الأعلى. حاول إنشاء طبقة متساوية ، وفحص الأكواب أثناء الانتهاء منها للتأكد من عدم وجود مناطق ضعيفة ومتقطعة.

إذا كنت تريد صنع أكواب شوكولاتة أكبر ، يمكنك استخدام أكواب الكعك العادية (ورق أو رقائق) وقطع شريط من أعلى بحيث لا يكون طويلًا جدًا. ثم استخدم نفس طريقة تعبئة وإلقاء الشوكولاتة ، أو طلاء الشوكولاتة على الجانبين.

اتركوا أكواب الشوكولا لتوضع بشكل كامل ، إما في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة. يمكنك الآن تعبئتها بالجرانيت أو الموس أو الآيس كريم أو أي حشوة أخرى من اختيارك. يمكن تركها مفتوحة في الأعلى ، أو ختمها بمزيد من الشوكولاتة فوق أي تعبئة تختارها.