الفطر المقلي وبراعم الخيزران

وصفة الخضار الصينية سريعة وسهلة من الفطر المقلي وبراعم الخيزران والتوابل هي وجبة أسبوعية فائزة.

ماذا ستحتاج

استنزاف التوفو وقطع إلى مكعبات 1 بوصة.
قم بتنعيم الفطر المجفف عن طريق النقع في الماء الساخن لمدة 20 إلى 30 دقيقة. قم بالضغط على أي مياه زائدة وشريحة. إذا رغبت في ذلك ، إجهاد واحتفظ قليلاً من نقع فطر الماء لإضافة إلى الصلصة. (ملاحظة: إذا كنت تقوم بذلك ، فقم بضبط كمية مرق الدجاج بحيث يكون لديك 1/2 كوب من الكوب. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال سائل نقع الفطر بمذاق كل مرق الدجاج).

شطف براعم الخيزران تحت الماء الجاري الدافئ لإزالة أي طعم "صفيحي". استنزاف جيدا.
في وعاء صغير أو كوب قياس ، اخلط مرق الدجاج مع صلصة الصويا الداكنة وصلصة المحار والسكر. اجلس جانبا. في وعاء صغير آخر ، قم بحل نشا الذرة في الماء. اجلس جانبا.
سخّن المقلاة وأضف ملعقتين كبيرتين من الزيت ، ثم ضعهما فوق جوانب المقلاة. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضيفي مكعبات الفول الرائب. يقلب حتى يحمر. إزالة الرائب فول من المقلاة.
إضافة 2 ملاعق طعام زيت على المقلاة. عندما يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف الثوم ويُقلب حتى يُصبح عطريًا. إضافة الفطر المجفف وبراعم الخيزران. يقلب لمدة 1 دقيقة.
ادفع الخضروات إلى الجوانب. إعادة تحريك الصلصة وإضافة في منتصف المقلاة. إعادة تحريك نشا الذرة ومزيج الماء وإضافة إلى الصلصة ، مع التحريك بسرعة لزيادة رشاقته. إضافة حبة الرائب. الحرارة من خلال. إزالة من الموقد ويحرك في بضع قطرات من زيت السمسم الآسيوي إذا رغبت في ذلك. يقدم ساخنا.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه	304
إجمالي الدهون	8 ز
الدهون المشبعة	1 غرام
دهون غير مشبعة	2 غرام
كولسترول	0 ملغ
صوديوم	710 ملغ
الكربوهيدرات	48 جم
الألياف الغذائية	7 جم
بروتين	19 جم

(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)