يتم قطع هذه القطع الضأن الخاصرة ثم يتم خبزها في خليط بسيط من صلصة الطماطم. قدم قطع لحم الغنم مع القرع الصيفى أو الكوسا والبطاطا المخبوزة أو الأرز.
أنظر أيضا
قطع لحم الغنم مع الفطر
ماذا ستحتاج
- 3 قطع من لحم الضأن الخاصرة
- 2 ملعقة طعام زبدة
- ملح وفلفل
- 1/2 كوب ماء
- 1 يمكن (8 أونصات) صلصة الطماطم
- ربع كوب كاتشب
- 1 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- تذوب الزبدة في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة. نضيف قطع لحم الغنم ونطهوها ونحولها إلى اللونين البنيان.
- ضع القطع في طبق للخبز ؛ يرش بالملح والفلفل.
- صب 1/2 كوب ماء في المقلاة وتحريك لتخفيف بت. أضف المكونات المتبقية إلى المقلاة ثم صب على قطع لحم الغنم. بدلا من ذلك ، إذا كانت المقلاة آمنة في الفرن ، فاترك القطع في المقلاة.
- يُغطى ويُخبز في الفرن المسخن لمدة ساعة واحدة.
قد يعجبك ايضا
وعاء من الفخار باللحم المفروم مع الطماطم
طاجن لحم الخروف مع البطاطا والبازلاء
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 875 |
| إجمالي الدهون | 60 جم |
| الدهون المشبعة | 28 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 24 جم |
| كولسترول | 278 مجم |
| صوديوم | 521 مجم |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 69 ز |