سر ساندويتش جو Sloppy عظيم ببطء يجيش اللحم البقري وصلصة إلى أسفل إلى عجينة غنية ، ضعيفة. يجب عليك دائمًا تقديم خدمة Sloppy Joes باستخدام شوكة ، ولكن لا يجب عليك أبدًا استخدامها.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه
- اللحم البقري المطحون
- 1/2 بصل (مكعبات)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 فلفل أخضر (مكعبات)
- 2 كوب ماء (مقسم)
- 3/4 كوب كاتشب
- ملعقتان كبيرتان من السكر البني
- 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
- 1 دفقة صلصة Worcestershire
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- اختياري: كايين حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
نضع اللحم البقري المطحون والبصل في مقلاة كبيرة باردة ونضعها على نار متوسطة. اطهي التحريك حتى يبدأ اللحم البقري في اللون البني. عند طهي الطعام ، قم بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة جداً مع ملعقة. أصغر كلما كان ذلك أفضل.
يضاف الثوم والفلفل الأخضر. اطبخ لمدة دقيقتين. إضافة 1 كوب من الماء. يُغلى المزيج على نار هادئة ، ويقضي على قاع المقلاة بملعقة لتذويب أي قطع بنية.
ضجة في الكاتشب ، السكر البني ، الخردل ، رسيستيرشاير ، الملح ، الفلفل ، وآخر كوب من الماء.
يُغلى المزيج على نار خفيفة ، ويقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ويترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 30 و 45 دقيقة ، أو حتى يتبخر معظم السوائل ، ويكون مزيج اللحم سميكًا وغنيًا وطريًا. الذوق وضبط التوابل. قدم ساخنة على لفات لينة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 350 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 101 مجم |
| صوديوم | 971 مجم |
| الكربوهيدرات | 23 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 34 جم |