نصائح أساسية لإقران الجبن والعسل

نكهة العسل الحلوة تضيف نكهة مثيرة إلى طبق جبن

رذاذ العسل الحلو هو النقيض المثالي لملوحة الجبن. إنه مزيج شعبي لأطباق الجبن وأحد أسهل الأشياء التي يمكنك جمعها معًا عندما تكون مسلية.

ومع ذلك ، هناك خدعة لسحب هذا الجمع مع الكمال. العسل يهدف إلى رفع نكهة الجبن ، وليس إخمادها ، لذلك استخدمها قليلًا. أيضا ، هناك بعض أنواع الجبن التي هي أفضل بقليل من العسل من غيرها.

لا تقلق ، رغم ذلك ، لدينا بعض النصائح التي تجعل التنقل بين خيارات الجبن والعسل أسهل بكثير.

خدمة العسل والجبن

أسهل طريقة لخدمة العسل مع الجبن هي رش العسل فوق إسفين الجبن قبل وصول الضيوف. يمكنك أيضا تقديم جرة من العسل على جانب طبق من الجبن.

كما تبيع العديد من متاجر الجبن قطعًا من قرص العسل. ترك كامل العسل بشكل مذهل بصريا على طبق من الجبن. يمكن للضيوف ببساطة قطع قطع من العسل لتناول الطعام مع الجبن.

يساعد على خدمة شرائح من الرغيف الفرنسي أو البسكويت مع طبق الجبن. هذه تعطي الجبن والعسل قاعدة صلبة للبناء عليها ، مما يجعلها أسهل قليلاً لتناول الطعام.

أفضل جبنة للعسل

أزواج العسل جيدا مع أي نوع من الجبن تقريبا. إنه جيد بشكل خاص مع جبن خفيف ودسم ، أو أزرق حار ، أو جبن قديم ، أو جبن منعش حمضي.

أنواع الجبن الجيدة بالعسل تشمل:

اختيار العسل

الغالبية العظمى من العسل التي تباع في محلات البقالة هي مزيج من العسل المشتقة من مصادر الزهور المختلفة. عادة ، هو أيضا مبستر لمنع التبلور. هذا النوع من العسل له نكهة خفيفة وممتعة وجيدة للجبن ، على الرغم من أنه لا يحتوي على نكهة معقدة لا تنسى.

إذا كنت ترغب في تجربة العسل المعقد ، فاشتر من متجر للذواقة أو من سوق المزارعين. ابحث عن العسل المسمى بالورود مثل زهر البرتقال واللافندر والبرسيم. هذا يدل على نوع من الزهور نحلة تجمع الرحيق من. الفروق الدقيقة نكهة دقيقة في هذه العسل رائعة مع الجبن.

يمكنك أيضًا شراء عسل النكهة ، الذي يحتوي على نكهات مثل الخزامى أو البرتقال أو التوت أو الكمأة.

العسل يأتي في أشكال مختلفة ، وأكثرها شيوعا هو العسل السائل. يباع العسل أيضا مع قطع من قرص العسل في الجرة. يمكنك حتى شراء قطعة كاملة من العسل مع العسل في الداخل. العديد من متاجر الجبن الذواقة تبيع العسل الآن ، لأنها طريقة فريدة لتقديم العسل على طبق جبن.