إذا كنت تحب سندويشات التاكو ستيك ، فمن المؤكد أن هذه الوصفة من فضلك. وصفة الذهاب رائعة للاستجواب خلال الأسبوع أو أي لقاء غير رسمي. يقدم مع مساعدة لطيفة من الفاصوليا والأرز. لذيذ!
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه / 700 جم.
- تري ستيك ستيك (مشوي ، مقسم إلى نصف طولي)
- 10-12 ذرة تورتيا
- 1 1/2 كوب / 360 مل. حبوبا
- 1 كوب / 240 مل. بيكو دي غالو
- اختياري: 1/4 كوب / 60 مل. كزبرة (مفرومة فرماً ناعماً)
- لالتمارين:
- 1/4 كوب / 60 مل. زيت الزيتون
- 4 ملاعق طعام عصير الليمون
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل. كمون
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل. صلصة رسيستيرشاير
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل. بودرة البصل
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل. مسحوق شطة
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل. فلفل أحمر
- ملعقة صغيرة / 5 مل. توابل (مجففة)
- 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل. مسحوق الثوم
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل. ملح
- 1 ملعقة شاي / 5 مل. الفلفل الأسود
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع قطعًا ثلاثية الأطراف في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. نمزج مكونات النقع ونسكب اللحم. تدليك مالح في اللحم ، وختم كيس ، ومكان في الثلاجة لمدة 4-8 ساعات.
- سخن شواء اللحوم المتوسطة المرتفعة. إزالة شرائح اللحم من أكياس ومكان على الشواية. طهي لمدة 20 دقيقة ، تحول في بعض الأحيان.
- خلال النصف الأخير من الطهي ، تُلف التورتيلا في رقائق الألومنيوم وتضاف إلى الشواية. اقلب عدة مرات بينما ينتهي اللمسة الثلاثية. بمجرد أن تصل اللحم البقري إلى النعومة المرغوبة ، قم بإزالتها وعصير التورتيلا من المشواة. اترك اللحم للراحة لمدة 5 دقائق قبل النحت.
- لتجميع ، ببساطة إضافة بضع شرائح من المشوي الثلاثي تلميح إلى التورتيا ، أعلى مع guacamole ، بيكو دي جالو ، ورش مع الكزبرة. أضعاف التورتيا والتمتع بها. قدم الطبق المفضل لديك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 737 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 104 مجم |
| صوديوم | 3،455 ملغ |
| الكربوهيدرات | 71 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 44 جم |