Sangria هو مشروب إسباني تقليدي يجمع بين النبيذ والفاكهة الطازجة. هذا التوت المكسيكي المصنوع على شكل توتشيلا السانجريا يحتوي على نسبة كحولية أعلى من معظم أنواع السانجريا (كبيرة للاقتران مع الأطعمة الحارة) وهو مثل المارجريتا بقدر ما هو السانجريا. استخدمي دائمًا النبيذ الذي ستستمتع به عند صنع السانجريا حيث أنها ستكون أبرز النكهات.
ماذا ستحتاج
- 1 زجاجة نبيذ أبيض (ويفضل أن يكون إسبانيًا أو ساوفيغنون بلانك أو بينو جريس)
- 1 كوب تكيلا (فضة)
- 1/2 كوب ثلاث ثوان
- ربع كوب عصير الليمون (طازج)
- 1/4 كوب سكر
- 2 توت من التوت (الطازجة ، أو 10 أوقية مجمدة ، إذابة)
- 24 أونصة الزنجبيل (علبتان)
- مقبلات: أسافين الجير
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع التوت في وعاء صغير واهرسي مع ملعقة خشبية أو عجين.
- أضف النبيذ الأبيض ، والتكيلا ، وثلاثة أضعاف ، وعصير الليمون إلى إبريق زجاجي كبير.
- ضجة في السكر واستمر التقليب حتى يذوب تماما.
- ضجة في التوت المهروسة.
- غطاء الإبريق مع غلاف بلاستيكي وثلاجة في عدة ساعات أو بين عشية وضحاها.
- فقط قبل التقديم ، يُحرك في جعة الزنجبيل ويقلب الثلج.
- سلالة من السانجريا في النبيذ أو النظارات مارغريتا.
- إضافة إسفين من الجير إلى حافة كل كوب.