يمكن استخدام هذه الوصفة المستخلصة من الكستناء المحلاة في العديد من الحلويات ، وعندما يتم دمجها مع الكريمة المخفوقة ، فإنها تقدم حشوًا رائعًا ، كما هو الحال في وصفات حلوى الكستناء المجرية هذه. هنا المزيد عن الكستناء.
ماذا ستحتاج
- 1 3/4 رطل
- الكستناء الخام
- 1 كوب سكر
- 1 3/4 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت ، يقطع "X" إلى الجانب المسطح من كل غلاف من الكستناء . ضع الكستناء في طبقة واحدة على مقلاة صفراء مع شفة. يُشوى حتى تبدأ القشرة في التقشير مرة أخرى ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة مع التحريك بعد 10 دقائق.
- أزلت من الفرن واترك 5 دقائق حتى تبرد. قذائف قشر وترك الكستناء تبرد تماما.
- في قدر متوسطة الحجم ، احضر الكستناء المحمصة والمقشّرة والسكر والماء إلى درجة الغليان. تُخفّف الحرارة وتترك على نار خفيفة من 25 إلى 35 دقيقة حتى يتبخر معظم السائل.
- يرفع عن النار ويقلب في الفانيليا. سلالة الكستناء ، حجز السائل.
- اخلطي الكستناء في معالج الطعام حتى يصبح أملسًا. أثناء تشغيل معالج الطعام ، أضف ببطء شرابًا محجوزًا بقدر الضرورة من خلال مجرى الطعام لتحقيق الاتساق المطلوب.
- اسمحوا تبرد تماما قبل التبريد.
أكثر وصفات الكستناء
- الكستناء حشو الوصفة : هذه الوصفة التقليدية التي يمكن تذوقها من الأعياد يمكن أن تكون مصنوعة من الكستناء الطازج أو المعلب وهي مثالية لحشو طائر أو خبز كطبق جانبي.
- باستا الكستناء في صلصة الزبدة والمرج الوصف : هذه الوصفة قديمة جدا وتقليدية للطعام الفلاح الإيطالي المرتفع لهدية من الآلهة.
- الكستناء المغلفة بالكوكتيلات التركية وصفة : كاريوكا غنية ، لدغات فاخرة من الكرات المغطاة بالشوكولاتة من بوريه الكستناء مع رشها بمكسرات الفستق المطحون.
- كستناء كعكة الكستناء وصفة : مصنوعة من طحين الكستناء ، هذه الكعكة الجنيه تذوق الجوز لديه حلاوة خفية ونكهة خفيفة ومتطورة مثالية للحلوى ، والشاي أو وجبة خفيفة في منتصف بعد الظهر.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 390 |
إجمالي الدهون | 2 غرام |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 1 غرام |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 4 ملغ |
الكربوهيدرات | 92 جم |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 2 غرام |