ستيك سويسري مع الفطر

شريحة اللحم السويسرية مع شرائح اللحم المستديرة والفطر الطازج هي لذيذة وشهية: مثالية لعشاء عائلي مريح. قدميه مع السلطة المحشوة وبعض البطاطا المهروسة أو المعكرونة البيض لتستهلك كل تلك الصلصة اللذيذة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، قم بتسخين زيت الزيتون والزبدة. تُقلى البصل المفروم وتُقطّع شرائح الفطر لنحو 5 دقائق ، حتى ينضج البصل. إزالة البصل والفطر. اجلس جانبا.
  2. قطع شريحة لحم مستديرة إلى أجزاء حجم الخدمة. اسكب الطحين في قطع اللحم ؛ نقل إلى المقلاة. يرش بقليل من الملح والفلفل؛ شريحة لحم مستديرة البني تماما ، وانتقل إلى البني على الجانب الآخر.
  1. بمجرد أن يتم تحميص اللحم ، أضيفي مرق اللحم البقري والبصل والفطر والغطاء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة تقريبًا ، أو حتى يصبح اللحم طريًا جدًا. تحقق من وجود تجفيف وإضافة القليل من الماء إذا لزم الأمر.
  2. الذوق ويضاف الملح والفلفل عند الحاجة. يقدم شرائح اللحم السويسرية مع المرقات.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 337
إجمالي الدهون 16 غرامًا
الدهون المشبعة 6 ز
دهون غير مشبعة 7 جم
كولسترول 97 مجم
صوديوم 465 مجم
الكربوهيدرات 14 ز
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 34 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)