يستخدم هذا التتبيلة فرك لحم الخنزير اللذيذ جنبًا إلى جنب مع شراب الذرة والخل لإضفاء نكهة لحم الخنزير الضلع اللذيذ. إذا كنت لا ترغب في استخدام شراب الذرة ، ثم بكل وسيلة استخدام شراب القيقب ذات نوعية جيدة ، شراب الصبار ، أو حتى العسل. ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن استخدام أي من هذه سوف يغير من نكهة الوصفة الأصلية.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب عصير خل
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة طعام من فرك الخنزير (استخدم نفس ما ستستخدمه على الأضلاع)
- 2 ملعقة طعام شراب الذرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء متوسط ، قم بخلط جميع المكونات بما في ذلك فرك. اثبت بلطف حتى تدمج معظم مكونات الفرك في الخليط السائل. اترك الخليط يقف لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام.
- قم بتفكيك الضلوع طوال الليل في حقيبة كبيرة قابلة للإغلاق أو صحن كبير للخبز. تأكد من أن الأضلاع مغطاة بالتساوي وانقلها من حين لآخر لإعادة توزيع التتبيلة. الشواية أو أضلاع الدخان حسب التوجيهات.
- إذا كنت تقوم بالتخزين في وقت مبكر ، فقم بتخزين النقع في حاوية محكمة في الثلاجة لمدة 7 أيام بعد التحضير. قبل استخدام ، اعط الخليط ضجة جيدة واستخدامها كما هو موضح أعلاه.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 613 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 171 ملغ |
| صوديوم | 175 ملغ |
| الكربوهيدرات | 33 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 55 جم |