يمكنك الآن إعداد خبز الذرة على الطريقة الجنوبية في المنزل باستخدام هذه الوصفة من سلسلة مطاعم Cracker Barrel الشهيرة.
ماذا ستحتاج
- 2/3 كوب بصل مفروم
- 2 كوب كرفس مفروم
- 2 ليتر من خبز الذرة بالكريمة المبشور
- 1 ربع يوم من البسكويت المبشور
- 1/4 كوب من رقائق البقدونس المجففة
- 2 ملعقة صغيرة توابل للدواجن
- 2 ملعقة صغيرة حكيم الأرض
- 1 ملعقة صغيرة فلفل مطحون خشن
- 4 أوقية السمن
- 1 رطل (32 أونصة) زائد 1 (14 أوقية) يستطيع
- مرقة دجاج
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت.
- يخلط البصل والكرفس والكورنبريد المبشور والبسكويت والبقدونس وتوابل الدواجن والمريمية والفلفل في وعاء خلط كبير. أضيفي المارجرين المذاب إلى الخليط. يقلب حتى يمزج جيدا.
- يُضاف مرق الدجاج إلى المكونات الجافة ويخلط جيداً. يجب أن يكون للخلطة اتساق رطب ولكن ليس على شكل خميرة مثل خليط سريع (أو كورنبريد ).
- يُقسم الخليط بالتساوي إلى حوضين (8 × 8 بوصة) يتم رشهما برذاذ غير لاصق.
- أخبز خبز لمدة 1 ساعة حتى البني طفيفة على القمة.
- قد تضاعف الوصفة.
نصائح لخلع الملابس : البسكويت الصرفي والكعك الذرة في الطعام المعالج حتى خشن الأرض أو استخدام أكبر ثقوب على مبشرة يدك. استبدل مخزون الدجاج أو مخزون الدجاج المصنوع منزليًا إذا كنت تفضل ذلك.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 41 |
إجمالي الدهون | 4 جم |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 1 غرام |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 227 مجم |
الكربوهيدرات | 2 غرام |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 1 غرام |