من كان يعلم أن سمى الجبن كالخبز يمكن أن يكون منعشًا جدًا؟ هنا ، يقف حلومي المشوي على الخبز ، سندويشات النعناع ، الطماطم والريحان والفلفل الأسود الطازج والزجاج البلسمي. والنتيجة هي قليلا مالحة ، حلوة بعض الشيء ، ومجرد الحق في ظهر اليوم المعتدل.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات حلومى
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 1 صغير البطيخ
- 2 إلى 3 من الطماطم
- لتذوق: الفلفل الأسود الطازج
- 1 غصن النعناع الطازج
- اختياري: التزجيج البلزمي
- حفنة 1 ريحان جديدة
كيف اعملها كيف اصنعها
شريحة halloumi widthwise في أرباع. يجب أن تعطيك كتلة واحدة سميكة من حلومي حوالي 3 إلى 4 شرائح من الخبز. "فرش زيت الزيتون على صينية الخبز ، ثم اشوي شرائح الجبن على كلا الجانبين ، من 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا. سيعمل هذا كخبز.
في هذه الأثناء ، قطع البطيخ والطماطم إلى قطع مربعة ، بنفس حجم شرائح الجبن الحلومي.
لتجميع ، ضع قطعة من الجبن ، ووجهات الشواء الجانبية إلى أسفل. يغطى البطيخ والنعناع والطماطم والفلفل الأسود الطازج ، الصقيل البلزمي والريحان الطازج ، ويعلوه شريحة أخرى من الحلوم.