ساندويتش بيض رخام مع بيكون ، مونستر + بصل مكرمل

مستوحاة من شطائر وجبة الإفطار سيئة السمعة في Eggslut ، هذه الوصفة تدعو إلى طريقة خاصة لطهي البيض التي علمتها مؤخراً فقط. لأكون صادقاً ، لو كنت سألتني عن بيضة رخامية كانت قبل بضعة أشهر ، لكانت قد نظرت إليك بالارتباك الخالص.

لم أكن أعلم أن طريقة الطهي هذه ، التي أشرت إليها ذات مرة على أنها تدافع الفتيات البطيئة ، كانت في الواقع أمرًا. بفضل قناة Awesome Food الرائعة ، Munchies ، أعرف الآن أن البيض المرقع شاع بالفعل من قبل Eggslut ، وهو رائع للغاية - لقد خمنته - مطعم شطيرة البيض في لوس أنجلوس.

ماذا ستحتاج

• 1 الخبز (كل شيء)
• 2 شريحة جبن مونستر
• 3 شرائح لحم الخنزير المقدد
• 2 ملعقة كبيرة بصل
• 2 بيض

كيف اعملها كيف اصنعها

1. ابدأ بقلي شريحتين من لحم الخنزير المقدد على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة. إزالة لحم الخنزير المقدد من المقلاة ولكن ترك الاداءات والشحوم.
2. يُضاف البصل إلى شحم الخنزير ويُطهى لبضع دقائق على درجة متوسطة إلى أن تصبح بالكراميل.
3. إزالة البصل وإضافة البيض 2 في الشحوم المتبقية. باستخدام ملعقة بلاستيكية أو ملعقة خشبية ، قم بتشغيل الطرف من صفار البيض والبيض بحيث يصبح كلا الوتران متشابكين مع بعضهما البعض.

1. وفي الوقت نفسه ، ضع الخبز الخاص بك في محمصة. دع البيض يطهى لبضع دقائق حتى يصبح البيض معتمًا ويتم طهي صفار البيض.
2. بمجرد أن يتم طهي الجانب الأول في منتصف الطريق ، اقلب البيضة بلطف ، أدر الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ، أضف الجبن ، وغطى - اترك البيضة طازجة أثناء تذويب الجبن. والآن بعد أن تم إعداد جميع المكونات ، حان الوقت لبناء الساندويتش.
3. مرة واحدة في المحمص الخبز ، إضافة البيض المطبوخ مع الجبن والبصل المذابة. أوصي تقطيع لحم الخنزير المقدد قبل إضافته إلى شطيرة حتى يتسق كل لدغة. أضيفي قطعة الخبز الأخرى وقدميها.