حساء تاكو هذا سريع وسهل التحضير ، وهو يطبخ بدون استخدام اليدين في الطباخ البطيء . توضع هذه الحساء اللذيذ والسميك مع قطعة من الكريما الحامضة وبعض الجبن المبشور أو البصل الأخضر المقطع. مقبلات مع شرائح التورتيلا المقلية متموج (انظر كيف ل أدناه) ولكن رقائق التورتيا انهارت بخشونة ستكون ممتازة كذلك.
ألقِ نظرة على النصائح والأشكال الموجودة أسفل إرشادات الوصفات لبعض الأفكار والتغييرات الإضافية.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل لحم بقريّ أرضيّ
- 1 (15 أونصة) يمكن أن الفاصوليا (غير مصقول)
- 1 (15 أونصة) يمكن فاصوليا بينتو (غير مصقول)
- 1 (11 إلى 15 أوقية) يمكن أن الذرة النواة كاملة (استنزاف)
- 1 (10 أونصة) يمكن Ro * Tel® الأصلي الطماطم مكعبات والفلفل الأخضر
- 1 (28 أونصة) يمكن أن مكعبات الطماطم
- 1 صغير (4 أونصة) يمكن أن تشيلي الفلفل (المفروم)
- 1 (1 أونصة) مغلف تاكو مغلف
- 1 (1 أونصة) مزيج خلع الملابس رانش المغلف (تم شراؤها أو محلية الصنع)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قم بتحمير اللحم المفروم. استنزاف جيدا ونقل إلى طباخ بطيء. أضف الفاصوليا المعلبة والذرة و Rotel والطماطم العادية والفلفل. أضيفي مزيج التتبيلة و صلصة الرانش.
- غطاء وطهي على LOW لمدة 6 إلى 8 ساعات.
- يقدم الحساء مع رقائق التورتيا أو خبز الذرة المكسيكي .
نصائح والاختلافات
- إضافة علبة من الفاصوليا المجففة إلى الحساء.
- إذا لم يكن لديك علبة من الفلفل الحار ، أضيفي علبة إضافية من الطماطم مع الفلفل الأخضر و 14.5 أونصة من الطماطم. احذف 28 أونصة من الطماطم.
- أضف قليل من ملاعق الطعام من الفلفل المفروم هالبينو إلى الحساء.
- للحصول على حساء أرق ، أضيفي بعض مرق اللحم البقري قرب نهاية وقت الطهي.
كيفية جعل شرائط التورتيا المقلية
- خط ورقة الخبز كبيرة مع سماكة مزدوجة أو ثلاثية من المناشف الورقية. شريحة 4 التورتيلا الذرة في النصف ، ثم شريحة كل نصف crosswise في شرائط. يُسخن الزيت بمقدار 2 إلى 3 بوصة في مقلاة ثقيلة إلى 350 درجة فهرنهايت. باستخدام ملعقة معدنية مشقوقة لتحريكها وإبقائها مغطاة بالزيت ، تقلى مجموعة من ثلث شرائط التورتيلا حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 3 الدقائق. إزالة إلى المناشف الورقية لتصريف وتكرار مع شرائط التورتيا المتبقية.