صلصة الشواء الساخنة هذه تعمل بشكل جيد على الدجاج وأضلاع لحم الخنزير. يعطي الفجل هذه الحرارة الجيدة التي لا تحترق (كثيرًا).
ماذا ستحتاج
- 1 كوب / 240 مل زبدة مذابة
- 1/2 كوب / 120 مل خل عصير
- 1/2 كوب / 120 مل كاتشب
- 1/4 كوب / 60 مل عصير ليمون طازج
- 1/4 كوب / 60 مل أعدت الفجل
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل صلصة رسيستيرشاير
- 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل صلصة حارة
- 1/4 ملعقة شاي / 1.25 مل ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة / 1.25 مل فلفل أسود
كيف اعملها كيف اصنعها
ضع جميع المكونات في قدر متوسطة الحجم وأغليها. اخفض الحرارة واترك الصلصة لتترك على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. تُرفع عن النار وتترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام. يخزن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام بعد التحضير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 152 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 10 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 41 ملغ |
| صوديوم | 178 ملغ |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |