صلصة التوت البري الشواء هو مزيج مثالي من لاذع والحلو. هذه الصلصة مثالية للشوي والدواجن المدخنة ولحم الخنزير. إذا كنت تقوم بشوي الديك الرومي ، فكر في استخدام هذه الصلصة لإسقاط الديك الرومي نفسه ، أو يمكنك ببساطة تقديمه على الجانب.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب / 120 مل
- صلصة التوت البري (أو جيلي التوت البري)
- 1/2 كوب / 120 مل كاتشب
- 1/2 كوب / 120 مل خل التفاح
- 1/4 كوب / 60 مل عصير برتقال
- 1/4 كوب / 60 مل سكر بني
- 1/4 كوب / 60 مل ماء
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل صلصة رسيستيرشاير
- ملعقتان صغيرتان / 10 مل من خردل ديجون
- ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل من الصلصة الحارة (تستخدم أكثر أو أقل لتناسب الأذواق)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تُمزج جميع المكونات في قدر كبيرة على نار خفيفة.
- يترك على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى تصبح سميكة قليلا. ضجة في كثير من الأحيان ومشاهدة للحرق.
- تُرفع عن النار وتترك الصلصة تبرد تمامًا قبل الاستخدام. قم بتخزين الصلصة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة أسبوع واحد بعد التحضير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 43 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 9 ملغ |
| صوديوم | 195 ملغ |
| الكربوهيدرات | 5 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 3 جم |