من السهل جعل عصير الليمون جينجر شراب بسيط في وقت مبكر ثم استخدمه لإيقاظ جرة سريعة من عصير الليمون أو كوكتيلات النكهة أو الشاي المثلج أو الرذاذ فوق الكعك أو الفواكه الطازجة. أنا شخصياً أحب أن أستخدمه لصنع مشروب Sparkling Ginger Lemonade والشاي الأخضر بالليمون والزنجبيل.
يمكن لعشاق النعناع الطازج استبدال الزنجبيل الطازج المفروم بأوراق النعناع الطازجة المفرومة لصنع شراب الليمون-النعناع البسيط.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء
- 1/2 كوب عصير ليمون
- ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل (مقشر بالنعناع المفروم أو المفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- اجلب جميع المكونات للغليان على نار متوسطة عالية.
- خفض الحرارة. مع التحريك في كثير من الأحيان ، ينضج الخليط لمدة تتراوح من سبع إلى عشر دقائق ، أو حتى ينخفض الخليط إلى نصف حجمه الأصلي. إذا كنت تفضل شراب أكثر سمكا ، ينضج لمزيد من الوقت.
- تصفية من خلال مصفاة ، تجاهل جذر الزنجبيل. (إذا كان شرابك سميكًا جدًا ، قم بتثبيته ببطء أو استخدم الجزء الخلفي من الملعقة للضغط عليه من خلال الغربال.)
- تخزين في جرة نظيفة مع غطاء ضيق (مثل جرة ميسون). مبردة ، هذا شراب سوف تبقى طازجة لمدة تصل إلى ستة أشهر.
- أضف ملعقة صغيرة أو حتى لكل حصة للمشروبات الباردة لنكهة الليمون والزنجبيل. أضف ملعقتين من الماء لكل كوب ماء أو ماء فوّار لعمل عصير الليمون والليمون. رذاذ على الفطائر ، والفواكه الطازجة أو غيرها من الأطعمة الحلوة للحصول على نكهة إضافية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 36 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 1 ملغ |
| الكربوهيدرات | 9 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |